Herbstliche Kürbis-Nuss-Kugeln
Ein weiches, krümeliges, schnell zubereitetes Dessert mit den Aromen des Herbstes. Das Grundrezept ist das Rezept für Kokosnussbällchen von Suga Paulina, das ich abgewandelt habe. Sie können aus diesem Rezept Bällchen in jeder Geschmacksrichtung machen: Kokosbällchen, Pistazienbällchen... usw.
Inhaltsstoffe
Nudeln
- 150 g Kürbisse gebacken
- 60 g Öl
- 60 g Honig
- 250 g Milch
- 150 g Zucker
- 1 db Ei
- 100 g Nüsse Gehacktes
- 1 tk Zimt
- 180 g Mehl
- 2 Paket Backpulver
Kleister
- 220 g vaj
- 65 g Milch
- 30 g Kakao
- 1 tk Zimt
- 2 tk Rum
- 150 g Zucker
Anweisungen
- Die Zutaten mischen und im Ofen bei 170 °C 30-40 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Gib die Zutaten für die Klebepaste in einen Topf und "koche" sie auf dem Herd auf. Lassen Sie auch dies abkühlen.
- Wenn alles abgekühlt ist, bröseln Sie den Teig in eine Schüssel und fügen Sie die Mischung kontinuierlich hinzu, bis sie sich zusammenfügt.
- Am Ende zu Knödeln formen und in gehackten Pistazien wälzen.
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