{"id":3963,"date":"2023-07-02T11:17:49","date_gmt":"2023-07-02T09:17:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kovasztunder.hu\/?p=3963"},"modified":"2026-01-01T21:58:03","modified_gmt":"2026-01-01T20:58:03","slug":"kenyerlelke-2023-veszprem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kovasztunder.hu\/de\/kenyerlelke-2023-veszprem","title":{"rendered":"Brotkorb 2023 - Veszpr\u00e9m"},"content":{"rendered":"

Wir besuchten das Keny\u00e9rlelke-Festival in Veszpr\u00e9m. Ich habe dort studiert, also war ich nostalgisch, was die Stadt angeht. Die Altstadt ist zweifellos immer noch der sch\u00f6nste Teil der Stadt.<\/p>\n\n\n\n

Um ehrlich zu sein, habe ich mich dieses Jahr noch nicht getraut, aber n\u00e4chstes Jahr w\u00fcrde ich es gerne tun. Das ist mein Ziel f\u00fcr n\u00e4chstes Jahr. Bis dahin muss ich noch eine Menge trainieren, aber ich werde mein Bestes geben.<\/p>\n\n\n\n

Ich bin eigentlich wegen Szabolcs Szabadfi (alias: Szabi der B\u00e4cker) losgezogen, denn er ist mein Vorbild, seine Videos waren die Grundlage daf\u00fcr, dass ich angefangen habe, Sauerteig zu ziehen und mein erstes Brot zu backen. Seitdem ist die Sauerteigf\u00fchrung zu meinem Hobby geworden und ich mache mittlerweile \"alles\" mit Sauerteig. Ich experimentiere auch gerne, f\u00fcge dem Backen immer mehr extreme Gew\u00fcrze hinzu und erreiche so besondere Geschmacksrichtungen.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben einige von Sabis Backwaren probiert, und alles hat so besonders und k\u00f6stlich geschmeckt, dass man die Qualit\u00e4t der Zutaten und das Herzblut, das in das Backen flie\u00dft, sp\u00fcren kann.<\/p>\n\n\n\n

Ich w\u00fcrde gerne solche K\u00f6stlichkeiten f\u00fcr meine Familie zu Hause backen, also werde ich weiter \u00fcben und \u00fcben und \u00fcben.<\/p>\n\n\n\n

Wir freuen uns \u00fcber einige Bilder und ein kurzes Video vom Festival.<\/p>\n\n\n\n

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@kovasztunder<\/a> Keny\u00e9rleke 2023 ????\u2764\ufe0f Mit meinem Vorbild Sabi dem B\u00e4cker. ???? #keny\u00e9rlkefest<\/a> #keny\u00e9rlke<\/a> #szabiap\u00e9k<\/a> 1TP5Haar-Fee<\/a> \u266c Sommer Instrumental<\/a> <\/section> <\/blockquote>