¡No se pierda las recetas!
Hahó, visszatértem! 👋 Kicsit megkésve, de annál nagyobb szeretettel kívánok mindenkinek csodás ünnepeket utólag is, és egy egészségben, sikerekben gazdag új évet! ✨A csend oka egyszerű: terveztem. Már most tele vagyok ötletekkel és meglepetésekkel a 2026-os évre! 🤫 De a legizgalmasabb dolog, ami történt, hogy előkerült otthon egy igazi kincs: a dédnagymamám közel 100 éves, kézzel írt receptes füzete! 📜Ez a füzet maga a történelem és a szeretet. Úgy döntöttem, veletek is megosztom a tartalmát: készülök nektek videókkal, ahol együtt sütjük-főzzük majd a dédi legjobb receptjeit. 🥹Alig várom, hogy megmutassam!Ti szeretitek a régi, hagyományos recepteket?#újévújtervek #visszatértem #dédireceptjei #100évesrecept #vintagegasztro készülök meglepetés2026
🧓🏼Régóta dédelgetett álmom volt, hogy videóban is megmutassam, hogyan tanultam meg a házi nyújtott rétest készíteni az én 83 éves Mamámtól. ❤️A dolog sokat húzódott, mert a Mami nem egy “szereplős” típus, és nehezen állt kötélnek. Most végre sikerült! 🤩 Bár sokat most sem vállalt, a lényeg, hogy a tudását megosztotta, és végre elkészülhetett a videó, amire annyira vártam.Ma már többnyire Anyával készítjük ezt a csodát, igazi, hamisíthatatlan vas-zala megyei módon. 😋 Nálunk a családban szinte kivétel nélkül a sós túrós és a sós káposztás a kedvenc, de azért egy kis meggyes-mákos is készült mellé.Pár nap, és hozom a teljes videót a YouTube csatornámra! 📽️Addig is, ha már most nekiállnátok: a receptet megtaláljátok a weboldalamon!Link a bioban, vagy: www.kovasztunder.huTi melyik a kedvenc rétesetek? Írjátok meg kommentben! 👇#rétes #házi #nyújtottrétes #nagymama #nagymamareceptje #hagyomány #hagyományőrzés #családirecept #kovasztunder #vasmegye #zalamegye #túrósrétes #káposztásrétes #mákosrétes #mutimiteszel #mik_gasztro #magyarkonyha #hamarosan #újvideó
Csalamádé készül nálam, de kicsit másképp, mint a megszokott! 🥒🥕🧅🌶️ Káposztából, uborkából, répából, hagymából és egy kevés paprikából áll, amit most nem ecettel, hanem a saját levében hagyok fermentálódni.Csak sót és néhány fűszert adtam hozzá: egész köményt, koriandert és mustármagot. Nincs benne cukor, nincs ecet, nincs tartósítószer – csak a természetes erjedés varázsa. ✨4-5 nap múlva megkóstolom, és megosztom majd a tapasztalataimat veletek is. #fermentált #csalamádé #fermentálás #probiotikumok #egészségeséletmód #natúrétel #otthonikészítés #sósavankultúra #fehérkáposzta #uborka #répa #hagyma #paprika #káposzta #cukormentes #ecetmentes #tartósítószermentes #fűszerek #kömény #koriander #mustármag #konyhaművészet #gasztroblogger
🥛Gyönyörű, fehér színű, selymes és tejszerű ital, ami állagra és ízre is harmonikus: a kesu krémessége és a kókusz karakteressége tökéletesen érvényesül, a vanília és a csipet só pedig még jobban kiemeli az ízvilágot. 🥥Az ital kókusz miatt néhány óra elteltével természetesen szétválhat – ilyenkor elég csak felrázni, hogy újra egységes, krémes legyen. - Recept: www.kovasztunder.hu•	108 g kesudió (1 napig áztatva, majd öblítve)•	72 g kókuszreszelék•	15 g vaníliás eritrit•	Egy csipet őrölt vanília•	Egy csipet só•	1,8 liter víz (ebből kb. 1,5 liter kész növényi tej lesz)- Készítés: Vegital Rainbow készülék - Five Grain programVásárlás: www.kovasztunder.hu/vegital#növényitej #növényiital #kesu #kókusz #habosítható #recept #vegan #gasztroblog #gasztroblogger #vegital #vegitalrainbow #kovásztündér #kovasztunder
1TP5Content sponsored 🥛Tested the Vegital Rainbow herbal drink maker 🥛 ¡Muchas gracias al equipo de Vegital por proporcionarme esta súper máquina! 🙏🏼 🥰 @vegital Pronto os traeré un vídeo de prueba más detallado y largo y nuevas recetas caseras de leche vegetal. 😊Puedes comprar la máquina para hacer bebidas vegetales Vegital Rainbow en este enlace: https://www.kovasztunder.hu/vegital#vegital #vegitalrainbow 1TP5Leche vegetal 1TP5Hacer leche vegetal 1TP5Recetas #Gastroblog #Gastroblogger #Test #est
El año pasado hice la mermelada de ciruelas en el horno, este año he hecho la mermelada de albaricoque de la misma manera. Mañana a las 17:00 os traeré el nuevo vídeo. 🍑 No sé vosotros, pero yo prefiero hacer la mermelada en el horno, sea cual sea la fruta. Requiere menos supervisión y espesa muy bien sin aditivos extra. 😊 1TP5Mermelada de queso 1TP5Mermelada de melocotón 1TP5Mermelada de queso al horno 1TP5Recetas #gastroblogger #gastroblog #gastro fairy #gastrounder
#reklám ¡Gracias a GAMMO Europe Ltd. por el bol de helado ANKARSRUM! 🍦 En estos días de calor, no hay nada mejor que un helado de fresa casero con nata y sólo ingredientes naturales: fresas frescas, un poco de menta o albahaca, ¡sin aditivos artificiales! 🌱Tip: ¡pon el bol en el congelador con al menos 12-24 horas de antelación para conseguir la consistencia perfecta! ¡Pronto os traeré recetas sin lácteos y sin azúcar! Ya puedes ver el nuevo vídeo de la receta de helado de fresa casero en mi canal de YouTube. 🥰 #sponsored #gammo #gammoeurope #ankarsrummagyarország #fagylalt #ankarsrum #nyár #házifagyi #házifagylalt #recipe #kovásztäfér #kovasztunder
Hoy he horneado unos stangli integrales de queso parmesano. Pronto publicaré un vídeo. Salió realmente deliciosamente suave y este lo hice usando la técnica TangZhong. 🥰🧀 La receta ya se puede encontrar en mi página web: www.kovasztunder.hu#kovász #urkey #cheese #stangli #stangli #recipe #wholemeal #cooked #cookedgourmet #gastroblog #gastroblogger
#reklalom🍃He grabado un vídeo para mi canal de YouTube en el que preparo pesto de pistachos casero con la máquina robot Ankarsrum. Utilicé varios complementos en la receta: el cabezal del rallador de queso ralló el parmesano finamente en un santiamén, el cabezal de la batidora trabajó el pesto hasta conseguir una consistencia cremosa, mientras que el exprimidor de cítricos añadió zumo de limón fresco para conseguir un sabor más intenso. Me gustaría dar las gracias a Gammo Europe Ltd por su apoyo, ya que les compré los accesorios Ankarsrum. Si desea probar esta versátil máquina de cocina, puede adquirir tanto el robot como los distintos accesorios en: www.gammo.hu#pisztácia #pesto #recipe #pistáciapesto #ankarsrum #gasztroblog #gasztroblogger #gammo #gammoeurope #kovásztäfér #kovasztunder
🍦🍓🥥🥭 Tengo más planeados para las próximas semanas, incluyendo recetas de helados caseros de varios sabores con añadido sin azúcar. 😊Todas se harán con la heladora de Ankarsrum, así que también habrá un vídeo de demostración/prueba. 🥰 Volveré pronto con mi primer vídeo de helados 🍓🥰 www.kovasztunder.hu#házifagyi 1TP5Helados #ankarsrum #rece #Freezing #Freezing #Frosting #cookingfairy #gastroblog #gastroblogger
Una refrescante limonada veraniega sin azúcar con pepino serpiente y menta. 🥒🍋 La limonada se prepara con zumo de limón recién exprimido, pepino serpiente cortado en rodajas finas y hojas de menta fresca. Los ingredientes se infusionan con agua fría filtrada o agua de soda y luego se endulza con un edulcorante natural como eritritol o stevia al gusto, o incluso sin edulcorante. A mí me gusta más sin edulcorante. El pepino le da un sabor ligeramente ácido y fresco, mientras que el limón y la menta le añaden frescor. Perfecto para un caluroso día de verano y una forma estupenda de mezclarlo en un santiamén.  ¡Pruébalo! Receta: www.kovasztunder.hu#limonádé 1TP5Recetas 1TP5Recipe 1TP5Cooler 1TP5Summer #gastroblog #gastroblogger #gastroblogger #cooking fairy #cookingunder #snake cucumber #mint #lemon #lemon
1TP5Anuncio¡Fans de Ankarsrum, atención! 🌱¡En las próximas semanas, os presentaré recetas apasionantes con los accesorios de la máquina robot Ankarsrum! En verano no puede faltar una refrescante limonada, así que primero os presentaré una limonada de menta y pepino, seguida de un pesto especial de pistacho y, por último, ¡probaré la unidad de la heladora con helados caseros de varios sabores! 🍋🥒🌿🍦¡Pronto os traeré nuevos Vídeos! 🎬🙏🏼Külön ¡Gracias a GAMMO Europe Ltd. por facilitarme estos accesorios para poder mostraros de primera mano la versatilidad de la máquina robot Ankarsrum! #gammoeurope #ankarsrum #ankarsrumassistant #test #test #keszulektest #kowasfairy #kowastunder #gasztroblog #gasztroblogger
¡Feliz Pascua y feliz repostería a todos! 🐣🐰🥰 1TP5Cake 1TP5Easter 1TP5Easter 1TP5Pastry 1TP5Pastry 1TP5Pastry Blog 1TP5Pastry Blogger 1TP5Easter Cake 1TP5Pastry Fairy 1TP5Pastryunder 1TP5Pastryunder
Hola. 🍞Vamos a lo grande con la planta de pruebas de harinas integrales. Voy a traer más recetas integrales porque ha surgido la diabetes en la familia, así que ahora me paso todo el tiempo experimentando con harinas y recetas para ver cuáles funcionan y suben menos el azúcar en sangre. 🌾Las harinas de bajo índice glucémico son importantes. Estas ralentizan la absorción de hidratos de carbono debido a su alto contenido en fibra. Sin embargo, soy consciente de que las harinas integrales contienen todas las partes del grano (cáscara, grano, germen), por lo que existe un riesgo de contaminación, con residuos de pesticidas y toxinas fúngicas concentrados en la cáscara no eliminada. Ya he escrito una entrada en mi blog sobre esto, justo porque el otro día también me dijeron que no se debería usar harina TK... pero desgraciadamente los que tienen un trastorno del metabolismo de los carbohidratos tienen muy pocas opciones. Así que respetemos eso, quién usa qué harina. ¡Pronto os traeré nuevas recetas! 😊🌾🍞1TP5Pan de maíz 1TP5Harina de maíz 1TP5Harina integral 1TP5Diabéticos 1TP5Harina de maíz #rutenflour #rutenflour 1TP5Dieta para diabéticos 1TP5Pan de maíz 1TP5Pan de maíz #rutenflour 1TP5Recetas #gastroblog #gastroblogger
🐌🍫🤎Mañana por la mañana os traeré el nuevo vídeo de mi canal de YouTube: caracol de chocolate/cacao de masa madre extra suave hecho con la técnica tangzhong. Este caracol estará suave y hojaldrado durante días. Siempre lo he hecho con esta receta básica, pero siempre varío los rellenos. #cocoa snail #cocoa #cocoa #tangzhong #cocoa dough #recipe #cocoa fairy #cocoa stunder #gastroblog #gastroblogger
¡Que tengáis todos un buen día! 🍞🎬 Arriba está el nuevo vídeo en mi canal de YouTube que muestra cómo hacer un pan de masa madre extra suave utilizando la técnica TangZhong. Para los que no sepan qué es esta técnica he escrito una descripción detallada en mi web sobre ella. Es muy fácil y rápido de hacer. ¡Tú también deberías probarlo! 🥰🎬 https://www.kovasztunder.hu/tang-zhong-technika#tangzhong #artisanbread 1TP5Bread 1TP5Bread 1TP5Breadbaking #recipe 1TP5Breadbakinghome #artisan #gastroblog #gastroblogger #artisanfairy #artovastunder
🍕🐌 No puedo creer lo diferentes que son los fideos con esta técnica de Tang Zhong. Tan esponjosos, suaves y no solo frescos sino días después. 😍 Pronto pondré un video y subiré recetas a mi web. A seguir experimentando con recetas. Para los que no sepáis qué es el Tang Zhong, he puesto una descripción detallada en mi página web, ¡también deberíais probarlo! Receta: https://www.kovasztunder.hu/pizzas-csiga-kovasszal#kovász #tangzhong #pizzasnail #nail #cooked #gastoblog #gastroblogger #cookastunder #cookedfairy #recipe
Tengo más de 100 vídeos de recetas subidos a mi canal de YouTube. Intento traerte un vídeo nuevo cada semana. Si aún no te has suscrito a mi canal, ¡suscríbete y enciende el icono de la campanita para que te avise de mis próximos vídeos! https://youtube.com/@kovasztunder😊 ¡Gracias por seguirme! 😘 Bianka#recipe #recipes #recipes #recipevideos #gasztroblog #gasztroblogger #gasztroblogger #kovastfairy #kovasztunder #youtube
El otro día hice pan de remolacha, mañana os traigo un vídeo. 🩷💜 La masa es más difícil de manejar, pegajosa, la tripa es más densa y el proceso de maduración es más lento. Si te gusta el sabor dulce y terroso de la remolacha ¡pruébalo! 🥰 Para que el color de la piel sea más intenso necesitas ácido cítrico o ascórbico, si no lo añades el color de la piel se desvanecerá durante el horneado.
Pan de semillas de amapola hecho con masa madre. Suave y esponjoso, perfecto para Pascua o incluso Navidad. En nuestra familia, muchos preferimos los bollos a los beignets. Está delicioso pruébalo, puedes ver el vídeo de la receta en mi canal de YouTube.
Mi strudel casero favorito es el de requesón salado y col salada, así que he pensado en rebajarlo un poco con una receta fácil y rápida. Para los que también os guste el strudel salado probadlo, sabe igual 😍 Pronto os traeré unos vídeos de strudel casero estirado a mano que haremos mi madre y yo. 🥰❤️ También traeré más de mi receta para versiones dulces y saladas. La receta en sí ya está en mi página web, ¡y mañana os traeré un vídeo!
¡Temporada de rosquillas! 😅🍩 Por supuesto este año volvemos a hacer donuts, como no son un alimento de dieta casi siempre los horneo en estas fechas porque están tan ricos que no puedes parar de comerlos. 😅 La receta es la misma que suelo hacerlos, tengo un vídeo en mi canal de YouTube. Receta: www.kovasztunder.huIdén Yo los rellené de crema de frambuesa liofilizada con chocolate blanco y vainilla, ¡pero también están deliciosos con mermelada sola! ¡Pruébalos!
El siguiente video ha sido subido a mi canal de YouTube. 🥰 He hecho bollos de agua con masa madre. 🥐🍞 Bienvenidos. 🥰 Receta: www.kovasztunder.hu 1TP5Bollos 1TP5Bollos de agua 1TP5Bollos de masa madre 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage 1TP5Bollos de cottage
Nunca se me ha dado muy bien hacer tartas, seré sincera, por eso no me gusta tanto, pero las hago igual. 😅 Acabo de hornear el primer pastel de seis planchas de mi vida. La receta me la dio mi tía, salió deliciosa. ¡Gracias Kriszti! 🥰❤️🙏🏼 Receta subida a la web. 1TP5Cookies 1TP5Cookies 1TP5Cookies 1TP5Cookies 1TP5Creceta 1TP5Cgastroblogger 1TP5Cgastroblog 1TP5Cookie fairy 1TP5Cookieunder 1TP5Cookieunder
Si te sobra masa madre y te gustan las tortitas, ¡no dejes de hacer esta versión ahorradora de masa madre! 🥰 Receta: https://www.kovasztunder.hu/kovaszmento-palacsinta#palacsinta #rece #avening #avening saver #avening saver recipe #avening pancakes #avening #avening #avening blogger #avening blog #avening fairy #aveningunder
Comí mis primeros Churros en Disneyland París, que es un dulce español, sabe un poco como nuestra rosquilla, me gustó mucho, así que decidí hacerlo yo misma. 🍩 Muy fácil de hacer, ¡tú también deberías probarlo! Por supuesto a este también le puse masa madre, si no tienes puedes omitirla, pero para mi es el mejor con cualquier masa madre. 😅 ¡Mañana os traigo el vídeo en mi canal de YouTube! 🥰🍩 Receta: https://www.kovasztunder.hu/churros-kovasszal#churros 1TP5Doughnuts #fank #farsang #recipe #gastroblogger #gastroblog #kavestone #kavestunder #kavour #kavoury #kavoury #kavoury
El "famoso" ..... chocolate 😅 sí, yo también estoy harta, me sale por el grifo, pero lo he hecho igual. 😅 El chocolate con chocolate está riquísimo, pero no es una historia que no haya que perderse. Supuestamente los comprados en tienda no están tan buenos como los caseros. 🍫 #chocolate #duba chocolate #gastroblogger
¡Os deseo a todos un feliz año nuevo lleno de salud y éxito! ¡Gracias por estar conmigo! En definitiva, ha sido un gran año para mí, he conseguido mis objetivos y tengo más planes para el 2025. 🍀 Pronto les traeré el nuevo video. 🥰🙏🏼 El último día del año hicimos una pizza party en mi casa.
Llevo haciendo bejgli algo menos de 1 año y he avanzado mucho en ese tiempo. Por fin los bejglies no se rajan. 😅🎄 Os traigo un nuevo vídeo mío haciendo bejglies de pistacho y almendra a la naranja. Si os gustan los pistachos, ¡sin duda tenéis que probar este nuevo favorito mío! Gracias por estar conmigo en 2024, tengo muchos planes para 2025, ¡volveré en enero con el próximo vídeo! ¡Felices fiestas a todos! Bianka#bejgli #pistachiobejgli #kovászosbejgli #kovász #kovászisgebäckli #gasztroblogger #gasztroblog #kovastroblog #kovastfairy #kovastunder #thankyou2024 #merryChristmas to all🎄🎁
Sí, ya tenemos árbol de Navidad, es un milagro que haya aguantado tanto tiempo. 😅 Cualquiera que me conozca sabe que me encanta la Navidad, es mi fiesta favorita. Como soy decoradora y he ganado un concurso de decoración de árboles de Navidad, he pensado en hacer un vídeo sobre cómo decoro nuestro árbol de Navidad. Si os interesa, el vídeo ya está colgado en mi canal de YouTube. 🎄 Os deseo a todos una Feliz Navidad. 🥰🎄😘 1TP5Navidad 1TP5Árbol de navidad 1TP5Decoración 1TP5Preparación de la navidad 1TP5Preparación de la navidad 1TP5Blogger 1TP5Hada de la boda 1TP5Feliz navidad 1TP5Felices fiestas
Por fin me he puesto a hacer los primeros croissants de mi vida, con masa madre por supuesto. Llevaba tiempo dándole largas al asunto, porque no soy principiante y nunca me había atrevido a empezar. Pero ahora me dije, tengo que hacerlo, porque se necesita mucha práctica para que salga perfecto. Obviamente, un profesional podría meterse en un millón de sitios, pero al principio pienso que no está mal ni por fuera ni por dentro, y el sabor es delicioso. Ahora voy a perfeccionarlo, practicarlo, para poder hacer un video de ello, pero me va a llevar tiempo. ¡Atrévete a hacerlo, practica y lo conseguirás! 🥰🥐🥹 #croissant #croissant #gastroblogger #gastroblog #hird #croissant #croastunder #croastunder #croissant #sourdough
Mis primeros croissants de la historia los hice con harina Dallagiovanna Brioche 00 disponible en @kovaszshop. 🥹🥐 #croissant #sourdough #kovaszshop #gasztroblogger #gasztroblog
Por fin me he puesto a hacer los primeros croissants de mi vida, con masa madre por supuesto. Llevaba tiempo dándole largas al asunto, porque no soy principiante y nunca me había atrevido a empezar. Pero ahora me dije, tengo que hacerlo, porque se necesita mucha práctica para que salga perfecto. Obviamente, un profesional podría meterse en un millón de sitios, pero al principio pienso que no está mal ni por fuera ni por dentro, y el sabor es delicioso. Ahora voy a perfeccionarlo, practicarlo, para poder hacer un video de ello, pero me va a llevar tiempo. ¡Atrévete a hacerlo, practica y lo conseguirás! 🥰🥐🥹 #croissant #croissant #gastroblogger #gastroblog #hird #croissant #croastunder #croastunder #croissant #sourdough
Cómo hacer pan de patata con masa madre paso a paso en mi canal de YouTube. 🥰🥰🥔🍞 Este pan tiene garantizado estar blando 1-2 días si no se acaba el día de hornear. Las patatas lo hacen más difícil de manejar, un poco pegajosa la masa, pero es normal. Receta: www.kovasztunder.hu #udding Bread 1TP5Pan de patata #udding #uddingbaking #breadbakinghome #gastroblogger #gastroblog #gastrounder #uddingbread #uddingbread #recipe
El primer bejglik de semillas de amapola de este año con muchas semillas de amapola, como nos gusta. 🎄 Al final ninguna se rajó por ningún lado y salieron bonitas y jaspeadas. 🥹💖 Ya tengo un vídeo del bejgli tradicional en mi canal de YouTube, pero el próximo fin de semana os traeré nuevos vídeos de bejgli de pistacho y almendra.
Santa's Oatcakes 🎅🏼❄️ Sencillas tortitas de avena crujientes con sabor a pan de jengibre. 🥰 No solo para los ociosos, esta receta se hace con bicarbonato. Puedes encontrar la receta en mi página web: www.kovasztunder.hu#zabkeksz 1TP5Galletas de Papá Noel 1TP5Pastel de Navidad 1TP5Recipe #gastroblogger #gastroblog #recipe #cookie fairy
¡Hola! Lamento estar un poco atrasada con las recetas y los videos, pero esta es la época más ocupada del año para nosotros: se acerca la Navidad, estoy haciendo coronas de adviento, decoraciones para el hogar y vertiendo mis velas perfumadas de cera de soja. 🥰 Si estás buscando un regalo de Navidad para tus seres queridos, echa un vistazo a mi sitio web para algunos regalos hechos a mano. 🥰Website: www.bbdekorshop.hu (decoraciones para el hogar)www.lucedibianca.com (velas perfumadas) Si usted compra el uso de código de cupón: KOVASZTUNDER para obtener -10% descuento. 🎄🎁¡Gracias por estar aquí pronto os traeré nuevas recetas! 🥰 1TP5Craft Fairy 1TP5Craftunder 1TP5CGastroblogger 1TP5Craftproduct 1TP5Craftgift 1TP5Christmas 1TP5Christmas2024
Me encanta todo lo que sea calabaza, así que mi café favorito en otoño/invierno es el café con leche de calabaza especiado.Antes compraba sirope de café aromatizado, pero desde hace un tiempo hago mi propio sirope.Sí, he visto a mucha gente colgar vídeos sobre ello, pero me gusta modificar todas las recetas a mi gusto. Esta es la receta:- 350 g de azúcar moreno- 1 sobre de azúcar avainillado- 400 g de agua- 200 g de pastel de calabaza- 20 g de zumo de naranja recién exprimido- 4 ramas de canela- 2 clavos de olor- 1 clavo de jengibre- 1/2 cl de nuez moscada- 1/4 cl de cardamomowww.kovasztunder.hu#pumpkinspicelatte #pumpkinspicelatte #pumpkin #recipe #coffee syrup #kovasztunder #kovasztunder #kovasztfairy #gasztroblogger #gasztroblog
Por fin algún vídeo de masa madre que llegará este fin de semana a mi canal... pan de molde de masa madre. 🍞🥰 Suelo hacer este pan cuando me acuerdo por la mañana que necesito pan "inmediatamente", tarda unas 6 horas en hacerse, pliegues y levado y listo para meter en el horno. Se puede cortar en rebanadas muy finas, deliciosamente lechoso y mantecoso como debe ser. Yo lo horneo en el molde de cerámica del pan tostado tescoma, tenía una receta de pan de moras que leudé. ¡Este fin de semana os traigo el vídeo! 🥰#tescoma #tescomadelicia #toastbread #sandwichbread #formbread #cookedbread #cookedbread #cookedbread #recipe #gastroblogger #gastroblog #cookedbread #cookastunder #cookastunder
También se elaboró vino de ciruelas al horno. ¡Nos encantó! ¡El sábado os traigo el vídeo de la receta! 🥰Imprescindible para todos los amantes del té de frutas. Se puede combinar con cualquier fruta, aromatizar y condimentar al gusto. Cuando la fruta esté cocida, se pone en tarros esterilizados con las especias de la misma forma que una mermelada y se pone de la misma forma en un cazo seco y se deja enfriar lentamente. Hay que dejar pasar 1-2 semanas para que los sabores se fundan, pero se puede comer enseguida. Yo suelo poner unas 4 cucharaditas en una taza y luego vierto agua caliente por encima para hacer un delicioso té sin aditivos ni conservantes.
Como mi estación favorita es el otoño, me encanta todo lo relacionado con las ciruelas. La mermelada de ciruelas al horno es muy fácil de hacer, ya que el horno hace la mayor parte del trabajo. Me gusta mucho condimentar los sabores con especias, así que añadí canela, clavo y nuez moscada. Al principio no quería añadir azúcar, pero la probamos y nos pareció ácida, así que añadí un poco de azúcar, pero eso también es cuestión de gustos.Con 5 kg de fruta cruda me salieron casi 3 kg de mermelada, pero eso también es individual, lo espesa que la dejes. El tiempo de cocción depende de cada uno, de lo espesa que quiera la mermelada. Yo suelo remover la mermelada cada 30 minutos. Al 5º remover más o menos añado el azúcar y las especias al gusto y la dejo en el horno 1 o 2 vueltas más. Mañana colgaré el vídeo completo en mi canal de YouTube. 🥰 #silva #silva mermelada #jelly jam #jelly jam #jelly fairy #jelly starter #jelly blog blogger #jelly blogger #recipe
La mermelada de ciruelas está lista. La cocino en el horno, esta vez sin conservantes. Especiada con canela, clavo y cardamomo. Huele divinamente mientras se hornea 😍 Estoy de puro humor otoñal/navideño, ya me gustaría que el tiempo fuera así. Mi estación favorita es el otoño/invierno. 🥹 Os traigo el vídeo el domingo en mi canal de YouTube.
Llevo un poco de retraso con los posts y los vídeos, pero pronto volveré con contenido regular y muchas recetas. 🌻🍞 ¡Hasta entonces, buen verano a todos! 😘 www.kovasztunder.hu#kenyér #kovászos pan #kovász #napraforgó #kovásztäfer #kovasztunder #gasztroblog #gasztroblogger
No es masa madre, pero este sencillo postre es un gran favorito: las albóndigas de Somló. 🍍🍫 Pongo la receta en mi página web mientras la hacemos: www.kovasztunder.hu#somlói #somlóigaluska #dessert #desserts #sütemény #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztäfér #kovasztunder
¡Vídeo de mermelada de albahaca y fresas próximamente en mi canal de YouTube! Me encanta combinar frutas con hierbas, así que siempre las cuelo en confituras y mermeladas. Las fresas quedan especialmente bien con albahaca, menta, hierba luisa y lavanda, ¡ya las he hecho todas así que deberías probarlas tú también! 🍓🍃😊 Y pronto os traeré el vídeo de la receta de gofres con masa madre. 🎬🥰 1TP5Mermelada de fresa 1TP5Receta 1TP5Fresa de albahaca 1TP5Fresa de albahaca 1TP5Mermelada de albahaca 1TP5Gastroblog #mutimiteszel #gofri #harvest waffle #harvest fairy #harvest fairy
Nuestro nuevo favorito es el esponjoso y suave pan de molde. Pedí este molde de cerámica a tescoma, que venía con una receta que modifiqué y le añadí un poco de levadura. Como el objetivo del pan de molde es que no quede una corteza gruesa, no suelo dejarlo fermentar mucho tiempo en la nevera. Lo empiezo por la mañana y tengo un delicioso pan de molde fresco por la noche. 🥰 Pronto os traeré el vídeo.
Hago panes de masa madre todas las semanas, sólo que no los comparto todos. Pero esta vez me apetecía hacer una muestra, así que esta era más especial.

Hada de las cabañas
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