Pistazien-Pesto

Ein sehr einfaches Pistazienpesto, das in 10 Minuten zubereitet ist - ein Muss für jeden, der Pistazien liebt.

Die Pistazien schälen und die braune Haut entfernen. Sie können diesen Schritt auslassen, aber das Pesto hat dann eine schönere Farbe und schmeckt besser.
Mixen Sie einfach alle Zutaten zusammen, bis Sie eine cremige, streichfähige Konsistenz erhalten. Wenn Sie es lieber etwas dünner mögen, verdünnen Sie es nach Geschmack.
Mit einem Löffel in sterilisierte Glasgefäße füllen. Im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich 1-2 Wochen. Ich empfehle, ihn frisch zuzubereiten.