Beginner's Handbook for Cheese Makers
Original price was: 9 900 Ft.8 900 FtCurrent price is: 8 900 Ft.
Vágj bele a kovászolásba félelem nélkül! Segítek, hogy az első kenyered is igazi sikertörténet legyen. Ez a 24 x 17 cm-es, 112 oldalas interaktív útmutató több mint egy receptkönyv: QR-kóddal elérhető videós segédletek és egy a sütési napló teszik valódi „okos” társsá a konyhádban. Bombabiztos receptek, amikkel a kezdők is profi pékeknek érezhetik magukat.
A könyvben 19 kovászos recept mellett helyet kapott 3 személyes kedvencem is: Mamám legendás kézzel nyújtott rétese, az őszi házi sütőtökös szirupom és a sütőben sült szilvalekvár.
És a csomagolás… Minden egyes példányt személyesen, selyempapírba, saját logós szalaggal és viaszpecséttel csomagolva küldök el nektek, egy gyönyörű makramé könyvjelző és egy kártya kíséretében. Mert számomra ez nem csak egy könyv. Ez egy élmény, amit szeretettel adok át Nektek!
Készleten
Leírás
Mindig is vágytál a saját sütésű, illatos kovászos kenyérre, de túl bonyolultnak tűnt a folyamat? Féltél, hogy elrontod a kovászt, vagy nem tudod, mikor jó a tészta? A Beginner's Handbook for Cheese Makers pontosan azért született, hogy ezeket a gátakat lebontsa.
Hosszú Bianka (KovászTündér) lépésről lépésre vezet végig az úton, a kovász nevelésétől kezdve az első aranybarna vekniig. Ez a könyv a hagyományos tudást ötvözi a modern technológiával, hogy neked csak a sütés örömére kelljen koncentrálnod.
Miért ez a könyv lesz a kedvenc konyhai segítőtársad?
-
Okos funkciók: A receptek mellett található QR-kódok segítségével azonnal megnézheted a kritikus fázisokról készült videókat, így pontosan látni fogod a helyes mozdulatokat.
-
Sütési napló: Kövesd nyomon a saját fejlődésed! A beépített naplóban rögzítheted a tapasztalataidat, így minden egyes sütéssel egyre magabiztosabbá válsz.
-
Bombabiztos receptek: Olyan alaposan kidolgozott leírásokat kapsz, amelyekkel minimálisra csökkenthető a hiba lehetősége. Nemcsak kenyereket, hanem hagyományos pékárukat is találsz a gyűjteményben.
-
Kovász-mentorálás: Megtanulod, hogyan tartsd életben és hozd csúcsformába a kovászodat – érthetően, sallangok nélkül.
Technikai paraméterek:
-
Méret: 24 x 17 cm (kényelmesen elfér a konyhapulton is)
-
Terjedelem: 112 gazdagon illusztrált oldal
-
Szerző: Hosszú Bianka (KovászTündér)
- ISBN: 978-615-02-5866-9
Mit találsz a könyvben?
-
A kovász titkai: Hogyan kezdd el, hogyan etesd, és mit csinálj, ha nem úgy alakul.
-
Eszköztár: Mire van tényleg szükséged, és mi az, ami ráér később.
-
Alapreceptek és variációk: A klasszikus kovászos kenyértől a fonott kalácsig.
-
Gyakori hibák és megoldások: Miért lett lapos? Miért savanyú? Minden kérdésre választ kapsz.
Legyen a te konyhád is egy kis pékműhely, ahol mindig friss kenyér illata száll! Rendeld meg a Kezdő Kovászosok Kézikönyvét, és válj te is a konyhád tündérévé!
Ahogy érkezett, az páratlan 😍. Gyönyörű, letisztult csomagolásával tökéletes ajandéknak is: bárkinek bátran ajánlom, aki kicsit is kancsingat a sütés világa felé. Nagyon elégedett vagyok.
A könyv tartalmát tekintve tele van hasznos, mindenki számára érthető információkkal!
Én a 0-ról kezdtem el ezzel a kovászolást, így bátran vedd meg, ha Te is kezdőként gondolkozol rajta!
Minőségben és tartalomban is tökéletes könyv lett!
Köszönöm szépen Kovász Tündér! 💙🌾