Lievito Madre: A „nulláról” kezdjük vagy „átneveljünk”? – A nagy döntés
Mi is az a Lievito Madre, és miért „Istenítik” az olaszok? Mielőtt belevágnánk a készítés rejtelmeibe, tisztázzuk: miben más ez, mint a pulton csücsülő, megszokott …
Water bun with sourdough
Easy to make wet buns with sourdough, of course.
Sourdough Saver Pancakes
If you have a lot of leftover sourdough, it makes a super pancake.
