Cukkinis mákos süti
Beginner's Handbook for Cheese Makers
My first book is out! ✨
I have written the guide that I wish I had got it at the start. 112 pages of useful experience, tried-and-tested recipes and tricks to avoid common mistakes. First edition of the book arrived at from the printing press. As this is a limited, private edition, the first run will sell out quickly.
Sopronban voltunk Rita kertjében, ezt a receptet tőle kaptuk.
Ingredients
- 3 db Egg
- 1 package vanilla sugar
- 400 g courgettes kimagozott, reszelt
- 1 coffee spoon salt
- 1 coffee spoon cinnamon
- 400 g flour
- 400 g poppy minced
- 400 g sugar
- 1 package baking powder
- 1 teaspoon baking soda
- 1 db grated lemon zest
- 2 dl oil
- 1,5 dl milk
- 2 tablespoon lemon juice
Instructions
- Ezt a receptet még pár éve mikor Sopronban jártunk Rita kertjében nála kóstoltuk és tőle kaptuk a receptet, annyira finom ez az egyszerű süti, hogy muszáj megosztanom veletek is. Mák rajongóknak kötelező!
- Először a tojásokat habosra keverjük a vaníliás cukorral.
- Egy másik edénybe kimérjük a cukkinit, a sót, a fahéjat, a leszitált lisztet, a darált mákot, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, egy citrom reszelt héját.
- Én egy harmadik edénybe szoktam kimérni az olajat, a tejet és a citromlét.
- Majd óvatosan összeforgatjuk a 3 edény tartalmát, az olajos keveréket, a habosra vert tojásokat és a száraz hozzávalókat. Utána egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
- Előmelegítjük a sütőt 150 fokra hőlégkeveréses programon.
- Ha előmelegedett a sütő betesszük sülni kb 50-60 percre míg aranybarna nem lesz a teteje.
Már kipróbáltad ezt a receptet?Írd meg kommentben hogy sikerült!
Subscribe to
