Los hornos de aire caliente son cada vez más populares en las cocinas preocupadas por la salud. El horno de aire caliente de Cosori con el innovador sistema de calentamiento "Dual Blaze" promete una cocción uniforme desde abajo y desde arriba. ¿Cumplirá esta promesa?
Enlace directo a Cosori Dual Blaze Smart: https://www.alza.hu/cosori-dual-blaze-64l-smart-grey-d7241319.htm
Para mí, lo más importante de los hornos de aire caliente es que se puede cocinar sin mucha grasa ni aceite, por lo que es más sano y rápido. En el acelerado mundo actual, creo que esto es muy importante. Llevo mucho tiempo leyendo reseñas de varias marcas, y me atrajo especialmente la marca Cosori y el modelo Dual Blaze por su diseño limpio y minimalista y por el hecho de que tiene una resistencia en la parte superior e inferior, lo que facilita su uso. Tuve el placer de probar este dispositivo por cortesía de Alza.hu. A continuación comparto con vosotros mi opinión y mi honesta experiencia.
La unidad tiene 1700 W, una amplia gama de programas preestablecidos e incluso se puede controlar desde un smartphone. Un intuitivo panel táctil en la parte superior, en la parte delantera, permite configurar fácilmente una serie de funciones ad Posibilidades. La temperatura puede ajustarse entre 75 y 205 grados Celsius en incrementos de 5 grados. En el momento de escribir estas líneas, el Dual Blaze estaba disponible en gris claro o negro (quizás gris oscuro para mí). Al final me quedé con la versión gris claro.
Tuve tiempo para una prueba de corta duración, pero desde el momento en que lo desempaqué, pude notar que el aparato estaba fabricado con materiales resistentes y de calidad, a diferencia de otras marcas. La caja también incluía una bandeja para horno, una rejilla para asar (con palos para brochetas), así como instrucciones y un libro de recetas. Un recetario en seis idiomas diferentes ad una degustación de los platos que se pueden preparar, pero curiosamente no hay opción en húngaro, pero la buena noticia es que se puede descargar un PDF del sitio web de Cosori en húngaro.
Hasta ahora he utilizado la máquina casi todos los días. He preparado en ella el desayuno, la comida, la cena y el postre. Más adelante os traeré un informe sobre mi experiencia a largo plazo, así como recetas rápidas.
He horneado desayunos con huevo, pan francés, pizza de tortilla de masa madre, postres de hojaldre, bizcochos, salteados, otros platos principales de carne con pollo y chuletas y, por supuesto, patatas asadas. La máquina hizo un muy buen trabajo en todos ellos, nada se secó, es sólo una cuestión de encontrar la receta adecuada y conseguir el ajuste de calor correcto. El pollo frito estaba crujiente por fuera, jugoso por dentro y las tortas estaban cocinadas uniformemente.
Resumiré brevemente las ventajas y los inconvenientes.
Ventajas:
- En un hogar de 2-3 personas, puede incluso sustituir a un horno grande.
- No hay olor a aceite en todo el apartamento.
- El uso mínimo de aceite permite cocinar platos más sanos.
- Este modelo tiene un elemento calefactor en la parte superior e inferior, por lo que no es necesario dar la vuelta a los alimentos a mitad de cocción, ya que se cocinan perfectamente por todas partes. Sin embargo, cuando cocines carne, es posible que quieras darle la vuelta si quieres que ambos lados queden crujientes.
- En comparación con un horno convencional, se puede acortar el tiempo de cocción y reducir el consumo eléctrico.
- La cesta y la bandeja del horno son aptas para el lavavajillas, por lo que limpiarlas es muy fácil. El interior del horno también es fácil de limpiar.
Desventajas:
- Debido a su tamaño, no creo que este modelo sea suficiente para una familia de 4 personas, a menos que aceptes hornear varias rondas de comidas.
- Para algunos, la operación puede ser un poco ruidosa, pero eso depende de usted.
- No pude encontrar un ajuste para el volumen de las señales.
Hasta ahora no he experimentado ningún otro inconveniente.
En el sitio web Alza.hu puede encontrar hornos de aire caliente de muchas marcas, entre ellas Cosori en este enlace: https://www.alza.hu/cosori/v26381.htm
A En mi canal de YouTube puedes ver mi vídeo sobre el desembalaje, la instalación y las pruebas. También publicaré pronto recetas rápidas y fáciles en mi sitio web.
