Blog
Együttműködés
Kapcsolat

youtube
instagram
tiktok
pinterest
facebook

Kezdőlap
Receptek
Recept videók
Tudnivalók
Eszköztesztek
Rólam

Keresés

Kezdőlap
Receptek
Recept videók
Tudnivalók
Eszköztesztek
Rólam

Keresés

Kedvenc receptjeim

Ez az oldal még fejlesztés alatt áll. Hamarosan elkészülünk vele, köszönjük a türelmed! 🙂

Szójaviasz Illatgyertyáim

Növényi Ital Készítés Házilag

Sós Pékáru Receptek

Kovászos teljes kiőrlésű sajtos stangli

2025. július 04. Kovászos sós pékáruk / Tang Zhong
Kovászos hamburgerzsemle TangZhong-al

2025. február 27. Kovászos sós pékáruk / Tang Zhong
Tang Zhong pizzás csiga kovásszal

2025. február 17. Kovászos sós pékáruk / Tang Zhong
Kovászos vizes zsemle

2025. január 22. Kovászos sós pékáruk

Kövess facebookon is

Kovásztündér.hu

Ne maradj le a receptekről!

A Te email címed

Megismertem és elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatóban foglaltakat.

Hahó, visszatértem! 👋 Kicsit megkésve, de annál nagyobb szeretettel kívánok mindenkinek csodás ünnepeket utólag is, és egy egészségben, sikerekben gazdag új évet! ✨

A csend oka egyszerű: terveztem. Már most tele vagyok ötletekkel és meglepetésekkel a 2026-os évre! 🤫 De a legizgalmasabb dolog, ami történt, hogy előkerült otthon egy igazi kincs: a dédnagymamám közel 100 éves, kézzel írt receptes füzete! 📜

Ez a füzet maga a történelem és a szeretet. Úgy döntöttem, veletek is megosztom a tartalmát: készülök nektek videókkal, ahol együtt sütjük-főzzük majd a dédi legjobb receptjeit.

🥹Alig várom, hogy megmutassam!
Ti szeretitek a régi, hagyományos recepteket?

#újévújtervek #visszatértem #dédireceptjei #100évesrecept #vintagegasztro készülök meglepetés2026

Hahó, visszatértem! 👋 Kicsit megkésve, de annál nagyobb szeretettel kívánok mindenkinek csodás ünnepeket utólag is,...

🧓🏼Régóta dédelgetett álmom volt, hogy videóban is megmutassam, hogyan tanultam meg a házi nyújtott rétest készíteni az én 83 éves Mamámtól. ❤️
A dolog sokat húzódott, mert a Mami nem egy “szereplős” típus, és nehezen állt kötélnek. Most végre sikerült! 🤩 Bár sokat most sem vállalt, a lényeg, hogy a tudását megosztotta, és végre elkészülhetett a videó, amire annyira vártam.

Ma már többnyire Anyával készítjük ezt a csodát, igazi, hamisíthatatlan vas-zala megyei módon. 😋 Nálunk a családban szinte kivétel nélkül a sós túrós és a sós káposztás a kedvenc, de azért egy kis meggyes-mákos is készült mellé.

Pár nap, és hozom a teljes videót a YouTube csatornámra! 📽️

Addig is, ha már most nekiállnátok: a receptet megtaláljátok a weboldalamon!
Link a bioban, vagy: www.kovasztunder.hu

Ti melyik a kedvenc rétesetek? Írjátok meg kommentben! 👇

#rétes #házi #nyújtottrétes #nagymama #nagymamareceptje #hagyomány #hagyományőrzés #családirecept #kovasztunder #vasmegye #zalamegye #túrósrétes #káposztásrétes #mákosrétes #mutimiteszel #mik_gasztro #magyarkonyha #hamarosan #újvideó

🧓🏼Régóta dédelgetett álmom volt, hogy videóban is megmutassam, hogyan tanultam meg a házi nyújtott rétest...

#reklám Köszönöm, ha vásárlásotokkal támogatjátok a kis családi vállalkozásunkat! 🥰🙏🏼@lucedibianca 🕯️Kézműves szójaviasz illatgyertyáim: www.lucedibianca.com -10%...

Csalamádé készül nálam, de kicsit másképp, mint a megszokott! 🥒🥕🧅🌶️

Káposztából, uborkából, répából, hagymából és egy kevés paprikából áll, amit most nem ecettel, hanem a saját levében hagyok fermentálódni.
Csak sót és néhány fűszert adtam hozzá: egész köményt, koriandert és mustármagot.
Nincs benne cukor, nincs ecet, nincs tartósítószer – csak a természetes erjedés varázsa. ✨

4-5 nap múlva megkóstolom, és megosztom majd a tapasztalataimat veletek is.

#fermentált #csalamádé #fermentálás #probiotikumok #egészségeséletmód #natúrétel #otthonikészítés #sósavankultúra #fehérkáposzta #uborka #répa #hagyma #paprika #káposzta #cukormentes #ecetmentes #tartósítószermentes #fűszerek #kömény #koriander #mustármag #konyhaművészet #gasztroblogger

Csalamádé készül nálam, de kicsit másképp, mint a megszokott! 🥒🥕🧅🌶️ Káposztából, uborkából, répából, hagymából és...

🥛Gyönyörű, fehér színű, selymes és tejszerű ital, ami állagra és ízre is harmonikus: a kesu krémessége és a kókusz karakteressége tökéletesen érvényesül, a vanília és a csipet só pedig még jobban kiemeli az ízvilágot.

🥥Az ital kókusz miatt néhány óra elteltével természetesen szétválhat – ilyenkor elég csak felrázni, hogy újra egységes, krémes legyen.

- Recept: www.kovasztunder.hu
• 108 g kesudió (1 napig áztatva, majd öblítve)
• 72 g kókuszreszelék
• 15 g vaníliás eritrit
• Egy csipet őrölt vanília
• Egy csipet só
• 1,8 liter víz (ebből kb. 1,5 liter kész növényi tej lesz)

- Készítés:
Vegital Rainbow készülék - Five Grain program
Vásárlás: www.kovasztunder.hu/vegital

#növényitej #növényiital #kesu #kókusz #habosítható #recept #vegan #gasztroblog #gasztroblogger #vegital #vegitalrainbow #kovásztündér #kovasztunder

🥛Gyönyörű, fehér színű, selymes és tejszerű ital, ami állagra és ízre is harmonikus: a kesu...

#szponzorálttartalom 🥛Teszteltem a Vegital Rainbow növényi italkészítő készülékét. 🥛 Nagyon köszönöm a Vegital csapatának, hogy biztosították nekem ezt a szuper gépet! 🙏🏼 🥰 @vegital

Hamarosan hozom a részletesebb, hosszabb teszt videót és az új házi növényi tej recepteket. 😊

A Vegital Rainbow növényi italkészítőt megvásárolhatjátok ezen a linken:

https://www.kovasztunder.hu/vegital

#vegital #vegitalrainbow #növényitej #növényitejkészítés #recept #gasztroblog #gasztroblogger #teszt

#szponzorálttartalom 🥛Teszteltem a Vegital Rainbow növényi italkészítő készülékét. 🥛 Nagyon köszönöm a Vegital csapatának, hogy...

Tavaly sütőben sütve készítettem a szilva lekvárt, most ugyan így csináltam a kajszi lekvárt. Holnap 17:00-kor hozom az új videót. 🍑 Nem tudom ti hogy vagytok vele én jobb szeretem sütőben sütni a lekvárt, már amelyik gyümölcs erre alkalmas. Kevesebb felügyeletet igényel és szépen besűrűsödik mindenféle plusz adalék nélkül. 😊

#kajszi #kajszilekvár #baracklekvár #lekvársütőben #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

Tavaly sütőben sütve készítettem a szilva lekvárt, most ugyan így csináltam a kajszi lekvárt. Holnap...

#reklám
Köszönöm a GAMMO Europe Kft.-nek az ANKARSRUM fagylaltkészítő tálat! 🍦 Ezekben a forró napokban nincs is jobb, mint egy házi tejszínes eperfagyi, amiben csak természetes alapanyagok vannak: friss eper, egy kis menta vagy bazsalikom – semmi mesterséges adalék! 🌱

Tipp: a tálat legalább 12-24 órával előtte tegyétek be a fagyasztóba, hogy tökéletes legyen a fagyi állaga! Hamarosan hozok tejmentes és cukormentes recepteket is! A YouTube csatornámon már megnézhetitek az új házi eperfagyi recept videót. 🥰
#szponzorált #gammo #gammoeurope #ankarsrummagyarország #fagylalt #ankarsrum #nyár #házifagyi #házifagylalt #recept #kovásztündér #kovasztunder

#reklám Köszönöm a GAMMO Europe Kft.-nek az ANKARSRUM fagylaltkészítő tálat! 🍦 Ezekben a forró napokban...

Kovászos teljes kiőrlésű parmezán sajtos stanglikat sütöttem ma. Hamarosan erről is hozok videót. Nagyon finom puha lett és ezt is TangZhong technikával készítettem. 🥰🧀 Recept már megtalálható a weboldalamon: www.kovasztunder.hu

#kovász #kovászos #sajtosstangli #stangli #recept #teljeskiőrlésű #kovásztündér #kovasztunder #gasztroblog #gasztroblogger

Kovászos teljes kiőrlésű parmezán sajtos stanglikat sütöttem ma. Hamarosan erről is hozok videót. Nagyon finom...

Avokádókrém #recept #guacamole #avokádó #avokádókrém

#reklám Eperfagyit készítettem 🍦Hamarosan hozom a YouTube csatornámra a teljes videót. 🥰 A videó támogatója:...

#reklám

🍃Készítettem egy videót a YouTube csatornámra, amelyben házi pisztácia pestót készítettem az Ankarsrum robotgép segítségével.

A recept során többféle kiegészítőt is használtam: a sajt reszelő fejrésszel pillanatok alatt finomra reszeltem a parmezánt, a turmix fejrésszel krémesre dolgoztam a pestót, míg a citrusfacsaróval friss citromlevet adtam hozzá az intenzívebb ízért. Ezek a praktikus kiegészítők jelentősen megkönnyítették és felgyorsították a munkát.

Ezúton is szeretném megköszönni a Gammo Europe Kft-nek a támogatást, hiszen tőlük szereztem be az Ankarsrum kiegészítőit. Ha ti is szeretnétek kipróbálni ezt a sokoldalú konyhai gépet, náluk megvásárolhatjátok mind a robotgépet, mind a különböző kiegészítőket: www.gammo.hu

#pisztácia #pesto #recept #pisztáciapesto #ankarsrum #gasztroblog #gasztroblogger #gammo #gammoeurope #kovásztündér #kovasztunder

#reklám 🍃Készítettem egy videót a YouTube csatornámra, amelyben házi pisztácia pestót készítettem az Ankarsrum robotgép...

🍦🍓🥥🥭 A következő hetekben több minden is tervben van, köztük házi készítésű fagylalt recepteket is fogok hozni több ízben hozzáadott cukormentesen. 😊Az Ankarsrum fagylaltkészítő egységével fog mind készülni így egyben egy bemutató/teszt videó is lesz. 🥰
Hamarosan jövök az első fagyi videóval. 🍓🥰 www.kovasztunder.hu

#házifagyi #fagylalt #ankarsrum #recept #fagyizás #fagyi #kovasztunder #kovásztündér #gasztroblog #gasztroblogger

🍦🍓🥥🥭 A következő hetekben több minden is tervben van, köztük házi készítésű fagylalt recepteket is...

Frissítő nyári cukormentes kígyóuborkás, mentás limonádé. 🥒🍋

A limonádé alapját frissen facsart citromlé adja, amelyhez vékonyra szeletelt kígyóuborka és friss mentalevelek kerülnek. Az összetevőket hideg, szűrt vízzel vagy szódavízzel öntjük fel, majd ízlés szerint természetes édesítővel – például eritrittel vagy sztíviával – tehetjük még kellemesebbé, de akár édesítés nélkül is fogyasztható. Én édesítés nélkül szeretem a legjobban.

A jeget sem érdemes kihagyni, hiszen így lesz igazán hűsítő az ital.
Az uborka enyhén fanyar, üde ízt ad, a citrom és a menta frissességet kölcsönöz az italnak.

Tökéletes választás egy forró nyári napon és pikk-pakk összelehet dobni. Próbáljátok ki!

Recept: www.kovasztunder.hu

#limonádé #recept #hűsítő #nyár #gasztroblog #gasztroblogger #kovásztündér #kovasztunder #kígyóuborka #menta #citrom

Frissítő nyári cukormentes kígyóuborkás, mentás limonádé. 🥒🍋 A limonádé alapját frissen facsart citromlé adja, amelyhez...

#reklám
Ankarsrum rajongók, figyelem! 🌱
A következő hetekben izgalmas receptekkel érkezem, melyekhez az Ankarsrum robotgép kiegészítőit használom!

Nyáron kihagyhatatlan a frissítő limonádé, így elsőként egy mentás-kígyóuborka limonádét mutatok be nektek, majd jön egy különleges pisztácia pesto, végül pedig a fagylaltkészítő egységet is kipróbálom, házi fagyikkal több ízben! 🍋🥒🌿🍦

Hamarosan hozom az új Videókat! 🎬

🙏🏼Külön köszönet a GAMMO Europe Kft-nek, hogy biztosították számomra ezeket a kiegészítőket, így első kézből mutathatom be Nektek az Ankarsrum robotgép sokoldalúságát!

#gammoeurope #ankarsrum #ankarsrumassistent #teszt #keszulekteszt #kovásztündér #kovasztunder #gasztroblog #gasztroblogger

#reklám Ankarsrum rajongók, figyelem! 🌱 A következő hetekben izgalmas receptekkel érkezem, melyekhez az Ankarsrum robotgép...

Kellemes húsvéti ünnepeket és jó sütögetést mindenkinek! 🐣🐰🥰

#kalács #húsvét #kovászos #kovász #gasztroblog #gasztroblogger #húsvétikalács #kovásztündér #kovasztunder

Kellemes húsvéti ünnepeket és jó sütögetést mindenkinek! 🐣🐰🥰 #kalács #húsvét #kovászos #kovász #gasztroblog #gasztroblogger #húsvétikalács...

Sziasztok.

🍞Megy nagyba a teljes kiőrlésű teszt üzem. Több teljes kiőrlésű receptet fogok hozni, mert a családba felbukkant a cukorbetegség, így most minden időmben kísérletezem a liszteket, recepteket, hogy melyek azok amik beválnak és kevésbé emelik meg a vércukorszintet.

🌾Fontosak az alacsony glikémiás indexű lisztek: Teljes kiőrlésű lisztek: búza, tönköly és rozs. Ezek a magas rosttartalmuk miatt lassítják a szénhidrátok felszívódását.

Ugyanakkor tudom, hogy a teljes kiőrlésű lisztek tartalmazzák a gabonaszem minden részét (héj,magbelső,csíra) ,így felmerülhet a szennyezettség kockázata, a növényvédőszerek és gombatoxinok maradványainak jelenléte, amik az el nem távolított héjban koncentrálódnak. Erről írtam már a weboldalamon blog bejegyzést, csak mert múltkor már ebbe is belekötöttek, hogy TK lisztet nem kéne használni… csak sajnos akinek valamilyen szénhidrát-anyagcserezavarral kapcsolatos betegsége van annak nagyon nincs más választása. Szóval ezt tartsuk tiszteletbe, hogy ki milyen lisztet használ. Hamarosan hozom az új recepteket! 😊🌾🍞

#kovászoskenyér #kovász #teljeskiőrlésű #cukorbetegség #tönkölyliszt #rozsliszt #cukorbetegdiéta #kenyér #kovásztündér #recept #gasztroblog #gasztroblogger

Sziasztok. 🍞Megy nagyba a teljes kiőrlésű teszt üzem. Több teljes kiőrlésű receptet fogok hozni, mert...

🐌🍫🤎Holnap reggel hozom az új videót a YouTube csatornámon:
Extra puha kovászos csokis/kakaós csiga tangzhong technikával készítve. Napokig puha és foszlós lesz ez a csigusz.
Én már mindig ezzel az alaprecepttel készítem csak mindig a töltelékeket variálom.

#kakaóscsiga #kovászos #kovász #tangzhong #kelttészta #recept #kovásztündér #kovasztunder #gasztroblog #gasztroblogger

🐌🍫🤎Holnap reggel hozom az új videót a YouTube csatornámon: Extra puha kovászos csokis/kakaós csiga tangzhong...

Szép napot mindenkinek! 🍞🎬 Fent van az új videó a YouTube csatornámon amiben egy extra puha kovászos kenyér készítését mutatom meg, amit TangZhong technikával készítek el.

Aki nem tudja mi ez a technika írtam egy részletes leírást a weboldalamon erről. Nagyon egyszerűen és hamar el lehet készíteni. Próbáljátok ki ti is! 🥰🎬

https://www.kovasztunder.hu/tang-zhong-technika

#tangzhong #kovászoskenyér #kenyér #kenyérsütés #recept #kenyérsütésotthon #kovászos #gasztroblog #gasztroblogger #kovásztündér #kovasztunder

Szép napot mindenkinek! 🍞🎬 Fent van az új videó a YouTube csatornámon amiben egy extra...

🍕🐌 El sem hiszem, hogy milyen más ezzel a Tang Zhong technikával a tészta. Annyira foszlós, puha és nem csak frissen hanem napok múlva is. 😍 Hamarosan hozok róla videót, illetve töltök fel a weboldalamra recepteket is. Megy a kísérletezés a receptekkel folyamatosan.
Aki nem tudja mi az a Tang Zhong a weboldalamon tettem fel róla részletes leírást, próbáljátok ki ti is!

Recept: https://www.kovasztunder.hu/pizzas-csiga-kovasszal

#kovász #tangzhong #pizzáscsiga #csiga #kovászos #gasztoblog #gasztroblogger #kovasztunder #kovásztündér #recept

🍕🐌 El sem hiszem, hogy milyen más ezzel a Tang Zhong technikával a tészta. Annyira...

A YouTube csatornámon már több mint 100 recept videó van feltöltve. 🎬 Minden héten próbálok új videót hozni Nektek. Ha még nem iratkoztatok fel a csatornámra iratkozzatok fel és kapcsoljátok be a kis csengő ikont, hogy értesüljetek a következő videókról!
https://youtube.com/@kovasztunder
😊 Köszönöm, hogy velem tartatok! 😘 Bianka

#recept #receptek #receptvideók #gasztroblog #gasztroblogger #kovásztündér #kovasztunder #youtube

A YouTube csatornámon már több mint 100 recept videó van feltöltve. 🎬 Minden héten próbálok...

Céklás kenyér készült a napokban, hozok róla videót is holnap. 🩷💜 Nehezebben kezelhető, ragadós a tészta, tömörebb a bélzet és lassabb az érési folyamat. Aki szereti a cékla édeskés, földes ízét próbálja ki! 🥰 Az intenzívebb bélzet színe miatt kell bele citromsav vagy aszkorbinsav, ha ezt nem teszitek hozzá a sütés alatt kifakul a bélzet színe. 😊
Recept: www.kovasztunder.hu

#cékla #cékláskenyér #kovászoskenyér #recept #kovász #kovászos #gasztroblog #gasztroblogger #kovásztündér #kovasztunder

Céklás kenyér készült a napokban, hozok róla videót is holnap. 🩷💜 Nehezebben kezelhető, ragadós a...

Mákos kalács készült kovásszal. Pihe-puha és foszlós tökéletes Húsvétra vagy akár Karácsonyra is. Nálunk a családba többen a kalácsot szeretik jobban a bejglinél. Nagyon finom próbáljátok ki, a recept videó a YouTube csatornámon megnézhető. 🎬🥰

#kalács #mákoskalács #kovászos #kovászoskalács #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

Mákos kalács készült kovásszal. Pihe-puha és foszlós tökéletes Húsvétra vagy akár Karácsonyra is. Nálunk a...

A kedvenc házi nyújtott rétesem a sós túrós és a sós káposztás rétes, így gondoltam lekoppintom ízre egy egyszerű gyors prósza recepttel. Aki szintén szereti a sós réteseket próbálja ki, ízre ugyan olyan. 😍

Hozni fogok házi kézzel nyújtott rétes videókat is hamarosan amiket a mamámmal fogunk készíteni. 🥰❤️

Prósza receptből is fogok többet hozni édes és sós verzióban is. Maga a recept már fent van a weboldalamon, holnap pedig jön róla a videó is! 🥰

Recept: www.kovasztunder.hu

#prósza #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

A kedvenc házi nyújtott rétesem a sós túrós és a sós káposztás rétes, így gondoltam...

Fánk szezON! 😅🍩 Természetesen idén is készülnek a fánkok, mivel nem egy diétás étel én szinte mindig csak ilyenkor szoktam sütni, mert annyira finomak, hogy ezt nem lehet abbahagyni enni. 😅

A recept a szokásos, ahogy szoktam készíteni, van a YouTube csatornámon videó is róla.
Recept: www.kovasztunder.hu

Idén vaníliás-fehér csokis liofilizált málnás krémmel töltöttem őket, de simán lekvárral is nagyon finom! Próbáljátok ki! 🍩

#fank #fánk #farsang #fánkszezon #recept #kovász #kovászos #kovászosfánk #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

Fánk szezON! 😅🍩 Természetesen idén is készülnek a fánkok, mivel nem egy diétás étel én...

Felkerült a YouTube csatornámra a következő videó. 🥰 Kovászos vizes zsemléket készítettem. 🥐🍞 Fogadjátok szeretettel. 🥰 Recept: www.kovasztunder.hu

#zsemle #vizeszsemle #kovász #kovászoszsemle #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovászos #kovásztündér #kovasztunder

Felkerült a YouTube csatornámra a következő videó. 🥰 Kovászos vizes zsemléket készítettem. 🥐🍞 Fogadjátok szeretettel....

Sütemény sütésbe nem voltam soha kiemelkedően jó, megmondom őszintén ezért nem is szeretem annyira, de azért ettől független sütök. 😅 Most sütöttem életem első hatlaposát. A recept a nagynénémtől van, nagyon finom lett. Köszi Kriszti! 🥰❤️🙏🏼
Receptet feltöltöm a weboldalra.

#hatlapos #sütemény #süti #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

Sütemény sütésbe nem voltam soha kiemelkedően jó, megmondom őszintén ezért nem is szeretem annyira, de...

Ha sok maradék kovászotok van és szeretitek a palacsintát mindenképp készítsétek el, ezt a kovászmentő verziót! 🥰 Recept: https://www.kovasztunder.hu/kovaszmento-palacsinta

#palacsinta #recept #kovászmentő #kovászmentőrecept #kovászospalacsinta #kovász #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

Ha sok maradék kovászotok van és szeretitek a palacsintát mindenképp készítsétek el, ezt a kovászmentő...

A Párizsi Disneyland-ben ettem először Churrost ami egy Spanyol édesség, az íze hasonlít kicsit a mi fánkunkhoz, nagyon ízlett, ezért úgy döntöttem én is elkészítem. 🍩 Nagyon könnyű elkészíteni próbáljátok ki ti is! Természetesen ebbe is tettem kovászt, akinek nincs el is hagyható, de nekem már minden kovásszal a legjobb. 😅 Holnap hozom a videót a YouTube csatornámon! 🥰🍩 Recept: https://www.kovasztunder.hu/churros-kovasszal

#churros #fánk #fank #farsang #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder #kovász #kovászos

A Párizsi Disneyland-ben ettem először Churrost ami egy Spanyol édesség, az íze hasonlít kicsit a...

A “híres” ….. csoki 😅 igen már nekem is herótom van tőle, hogy a csapból is ez folyik, de azért elkészítettem megkóstolni. 😅 Csoki csoki finom, de nem egy kihagyhatatlan történet. Állítólag a bolti nem annyira jó, mint a házilag elkészített. 🍫 #csoki #dubaicsoki #gasztroblogger

A “híres” ….. csoki 😅 igen már nekem is herótom van tőle, hogy a csapból...

Egészségben és sikerekben gazdag boldog új évet kívánok mindenkinek! Köszönöm, hogy velem vagytok! Mindent összevetve ez egy szuper év volt nekem, a kitűzött céljaimat elértem, és még több tervem van 2025-re. 🍀 Hamarosan hozom az új videót. 🥰🙏🏼 Az év utolsó napján nálunk pizza party volt. 🍕🥂🍾

#2025 #pizza #sourdoughpizza #happynewyear #kovásztündér #kovasztunder #boldogújévet #gasztroblogger

Egészségben és sikerekben gazdag boldog új évet kívánok mindenkinek! Köszönöm, hogy velem vagytok! Mindent összevetve...

Készülnek a bejglik alig 1 éve sütök bejglit és ennyi idő alatt is sokat fejlődtem. Végre nem repednek a bejglik. 😅🎄 Hoztam nektek új videót amiben pisztáciás és narancsos mandulás bejgliket készítek. Ha valaki szereti a pisztáciát mindenképp próbálja ki nekem ez az új kedvencem!

Köszönöm, hogy velem voltatok 2024-ben is. 2025-re is rengeteg tervem van, januárba jövök a következő videóval! Kellemes Ünnepeket Kívánok mindenkinek!

Bianka

#bejgli #pisztáciásbejgli #kovászosbejgli #kovász #karácsonyisütés #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder #köszönöm2024 #boldogkarácsonytmindenkinek🎄🎁

Készülnek a bejglik alig 1 éve sütök bejglit és ennyi idő alatt is sokat fejlődtem....

Igen nálunk már áll a Karácsonyfa, ez is csoda, hogy eddig bírtam. 😅 Aki ismer tudja, hogy imádom a Karácsonyt ez a kedvenc ünnepem. Mivel lakásdekorációk készítésével foglalkozom, nyertem már Karácsonyfa szépségversenyt is, gondoltam készítek egy videót arról, hogy én, hogy dekorálom a karácsonyfánkat. Akit érdekel a videó már fent van a Youtube csatornámon. 🎄 Jó karácsonyi készülődést kívánok mindenkinek. 🥰🎄😘

#karácsony #karácsonyfa #dekorálás #karácsonyikészülődés #blogger #kovásztündér #boldogkarácsonyt #kellemesünnepeket

Igen nálunk már áll a Karácsonyfa, ez is csoda, hogy eddig bírtam. 😅 Aki ismer...

Végre rávettem magam elkészültek életem első croissantjai, természetesen kovásszal. Egy ideje már húzom ezt, mert mivel nem kezdő szint nem mertem sose nekiállni. Most viszont úgy voltam vele, bele kell vágnom, mert ezt rengeteget kell gyakorolni, hogy tökéletes legyen.
Nyilván egy profi bele tudna kötni millió helyen, de elsőre szerintem nem rossz sem kinézetre, sem bélzetre, az íze pedig nagyon finom.
Most ezt fogom tökéletesíteni, gyakorolni, hogy tudjak majd egy összeszedett videót hozni róla, de ehhez még idő kell.
Merjetek ti is nekiállni, gyakoroljátok és sikerülni fog! 🥰🥐🥹

#croissant #kovász #gasztroblogger #gasztroblog #azelső #kovásztündér #kovasztunder #kovászos #sourdough

Végre rávettem magam elkészültek életem első croissantjai, természetesen kovásszal. Egy ideje már húzom ezt, mert...

Életem első croissantjai a @kovaszshop -ban kapható Dallagiovanna Brioche 00 lisztel készültek. 🥹🥐

#croissant #sourdough #kovaszshop #gasztroblogger #gasztroblog

Életem első croissantjai a @kovaszshop -ban kapható Dallagiovanna Brioche 00 lisztel készültek. 🥹🥐 #croissant #sourdough...

Végre rávettem magam elkészültek életem első croissantjai, természetesen kovásszal. Egy ideje már húzom ezt, mert mivel nem kezdő szint nem mertem sose nekiállni. Most viszont úgy voltam vele, bele kell vágnom, mert ezt rengeteget kell gyakorolni, hogy tökéletes legyen.
Nyilván egy profi bele tudna kötni millió helyen, de elsőre szerintem nem rossz sem kinézetre, sem bélzetre, az íze pedig nagyon finom.
Most ezt fogom tökéletesíteni, gyakorolni, hogy tudjak majd egy összeszedett videót hozni róla, de ehhez még idő kell.
Merjetek ti is nekiállni, gyakoroljátok és sikerülni fog! 🥰🥐🥹

#croissant #kovász #gasztroblogger #gasztroblog #azelső #kovásztündér #kovasztunder #kovászos #sourdough

Végre rávettem magam elkészültek életem első croissantjai, természetesen kovásszal. Egy ideje már húzom ezt, mert...

Kovászos krumplis kenyér készítése lépésről lépésre a YouTube csatornámon. 🥰🥔🍞 Ez a kenyér ha a sütés napján nem fogyna el 1-2 napig is garantáltan puha marad. A krumpli miatt nehezebben kezelhető, kicsit ragadós a tészta, de ez normális.
Recept: www.kovasztunder.hu

#kovászoskenyér #krumpliskenyér #kovász #kenyér #kenyérsütés #kenyérsütésotthon #gasztroblogger #gasztroblog #kovasztunder #kovásztündér #recept

Kovászos krumplis kenyér készítése lépésről lépésre a YouTube csatornámon. 🥰🥔🍞 Ez a kenyér ha a...

Az idei első mákos bejglik jó sok mákkal ahogy szeretjük. 🎄 Végre nem repedt egyik sem ki sehol és szép márványosak is lettek. 🥹💖 A hagyományos bejglikről már van videó a YouTube csatornámon, de fogok hozni pisztáciás és mandulás bejgliről új videót jövő hétvégén. 🥰 Receptek: www.kovasztunder.hu

#bejgli #mákosbejgli #kovászosbejgli #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

Az idei első mákos bejglik jó sok mákkal ahogy szeretjük. 🎄 Végre nem repedt egyik...

Mikulás zabkeksze 🎅🏼❄️ Egyszerű ropogós mézeskalács ízesítésű zabkeksz. 🥰 Hogy ne csak a kovászolóknak kedvezzek, ez a recept szódabikarbónával készült.
A receptet megtaláljátok a weboldalamon: www.kovasztunder.hu

#zabkeksz #mikuláskeksze #mikulás #karácsonyisüti #recept #gasztroblogger #gasztroblog #recept #kovásztündér

Mikulás zabkeksze 🎅🏼❄️ Egyszerű ropogós mézeskalács ízesítésű zabkeksz. 🥰 Hogy ne csak a kovászolóknak kedvezzek,...

Sziasztok!

Ne haragudjatok, hogy kicsit elmaradtam a receptekkel és a videókkal, de ez az időszak az évben a legpörgősebb nekünk: közeleg a karácsony készítem az adventi koszorúkat, lakásdekorációkat és közben öntöm a szójaviasz illatgyertyáimat is. 🥰

Ha esetleg karácsonyi ajándékot keresnétek szeretteiteknek, nézzetek fel a weboldalamra találtok pár kézműves ajándéknak valót. 🥰

Weboldal:
www.bbdekorshop.hu (lakásdekorációk)
www.lucedibianca.com (illatgyertyák)

Ha vásárolnátok használjátok a: KOVASZTUNDER kuponkódot így kaptok -10% kedvezményt. 🎄🎁

Köszönöm, hogy itt vagytok hamarosan hozok új recepteket! 🥰

#kovásztündér #kovasztunder #gasztroblogger #kézművestermék #kézművesajándék #karácsony #karácsony2024

Sziasztok! Ne haragudjatok, hogy kicsit elmaradtam a receptekkel és a videókkal, de ez az időszak...

Én mindent imádok ami sütőtökös, így kávéból is az őszi/téli időszakban a fűszeres sütőtökös latte a kedvencem.

Régebben mindig ízesített kávé szirupot szoktam venni, de már jó ideje saját szirupot készítek.

Igen láttam, hogy rengetegen tettek ki róla videót, de én szeretem a saját szájízünkre módosítani az összes receptet.

Íme a recept:
• 350 g barna cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 400 g víz
• 200 g sütőtök sütve
• 20 g frissen facsart narancslé
• 4 kk fahéj
• 2 kk szegfűszeg
• 1 kk gyömbér
• 1/2 kk szerecsendió
• 1/4 kk kardamom

www.kovasztunder.hu

#sütőtököslatte #pumpkinspicelatte #sütőtök #recept #kávészirup #kovasztunder #kovásztündér #gasztroblogger #gasztroblog

Én mindent imádok ami sütőtökös, így kávéból is az őszi/téli időszakban a fűszeres sütőtökös latte...

Végre jön valami kovászos videó is hétvégén a csatornámon… a kovászos szendvicskenyér. 🍞🥰

Ezt a kenyeret akkor szoktam készíteni, mikor reggel eszembe jut, hogy “azonnal” kell kenyér, cirka 6 óra alatt kész van hajtogatásokkal kelesztéssel együtt ès mehet a sütőbe.

Illetve mikor összenyomós háromszög melegszendvicset kívánunk. Nagyon vékonyra lehet szelni, finom tejes, vajas amilyennek lennie kell.

A tescoma toast kenyér kerámia sütőformájába sütöm, ehhez volt egy szedvicskenyér recept amit kovászosítottam.

Hétvégén hozom a videót! 🥰

#tescoma #tescomadelicia #toastkenyér #szendvicskenyér #formakenyér #kovász #kovászoskenyér #kenyér #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

Végre jön valami kovászos videó is hétvégén a csatornámon… a kovászos szendvicskenyér. 🍞🥰 Ezt a...

Sült szilvatea is készült. Mi nagyon szeretjük! Szombaton hozom róla a recept videót! 🥰

Mindenkinek kötelező aki szereti a gyümölcsteát. Bármilyen gyümölcsel kombinálható, ízlés szerint ízesíthető, fűszerezhető. Mikor megsült a gyümölcs a fűszerekkel ugyan úgy tesszük el steril üvegekbe mint egy lekvárt és ugyan úgy száraz dunsztba tesszük és hagyjuk lassan kihűlni.

Hagyjuk 1-2 hétig összeérni az ízeket, de egyből is lehet fogyasztani. Én kb 4 teáskanállal szoktam tenni egy bögrébe majd felöntjük forró vízzel és kész is a finom adalékanyag és tartósítószer mentes tea.

Recept: https://www.kovasztunder.hu/sult-szilvatea

#tea #teázás #szilva #sülttea #szilvatea #recept #gasztoblog #gasztroblogger #kovásztündér #kovasztunder #ősz

Sült szilvatea is készült. Mi nagyon szeretjük! Szombaton hozom róla a recept videót! 🥰 Mindenkinek...

Mivel a kedvenc évszakom az ősz, imádok mindent ami szilvás. A sütőben sült szilvalekvárt nagyon egyszerű elkészíteni, hisz a folyamat legnagyobb részében a sütő dolgozik.

Én nagyon szeretem az ízeket fűszerekkel extrázni, így most is fűszereztem: fahéjjal, szegfűszeggel és szerecsendióval.

Először cukrot nem akartam hozzáadni, de megkóstoltuk és nekünk savanyú volt a lekvár, így tettem bele némi cukrot is, de ez is ízlés kérdése.

5 kg nyers gyümölcsből nekem közel 3 kg lekvár lett, de ez is egyéni, hogy ki milyen sűrűre hagyja.

A sütési időt mindenki egyénileg döntse el, hogy mennyire szeretné sűrűre a lekvárt. 30 percenként én meg szoktam kevergetni a lekvárt. Kb az 5. kevergetésnél adom hozzá a cukrot és a fűszereket ízlés szerint és még hagyom 1 vagy 2 körre a sütőbe.

A YouTube csatornámra holnap hozom a teljes videót. 🥰

#szilva #szilvalekvár #lekvár #ősz #kovásztündér #kovasztunder #gasztroblog #gasztroblogger #recept

Mivel a kedvenc évszakom az ősz, imádok mindent ami szilvás. A sütőben sült szilvalekvárt nagyon...

Készül a szilvalekvár. Sütőben sütöm, most tartósítószer nélkül. Fűszerezve: fahéjjal, szegfűszeggel és kardamom-mal. Isteni illata van ahogy sül. 😍 Tiszta őszi/karácsonyi hangulatom lett, bárcsak az idő is olyan lenne már. A kedvenc évszakom az ősz/tél. 🥹 Hozom a videót is vasárnap a YouTube csatornámon. 😘

#szilvalekvár #szilva #lekvár #szilvalekvársütőben #cukormentes #tartósítószermentes #kovásztündér #gasztroblogger #gasztroblog #ősz

Készül a szilvalekvár. Sütőben sütöm, most tartósítószer nélkül. Fűszerezve: fahéjjal, szegfűszeggel és kardamom-mal. Isteni illata...

Kicsit elmaradtam a posztokkal, videókkal, de hamarosan újra jövök rendszeres tartalmakkal, sok-sok recepttel. 🌻🍞 Addig is szép nyarat mindenkinek! 😘 www.kovasztunder.hu

#kenyér #kovászoskenyér #kovász #napraforgó #kovásztündér #kovasztunder #gasztroblog #gasztroblogger

Kicsit elmaradtam a posztokkal, videókkal, de hamarosan újra jövök rendszeres tartalmakkal, sok-sok recepttel. 🌻🍞 Addig...

Igaz nem kovászos, de nagy kedvencünk ez az egyszerű desszert: a somlói galuska. 🍍🍫 Feltettem a weboldalamra a receptet ahogy mi készítjük: www.kovasztunder.hu

#somlói #somlóigaluska #desszert #sütemény #recept #gasztroblogger #gasztroblog #kovásztündér #kovasztunder

Igaz nem kovászos, de nagy kedvencünk ez az egyszerű desszert: a somlói galuska. 🍍🍫 Feltettem...

Bazsalikomos eperdzsem videó hamarosan YouTube csatornámon! Nagyon egyszerű pikk-pakk el lehet készíteni.

Szeretem kombinálni a gyümölcsöket a fűszernövényekkel így a dzsemekbe, lekvárokba is mindig csempészek.

Az eper kifejezetten jó bazsalikommal, mentával, citromfűvel és levendulával is, mindet készítettem már próbáljátok ki ti is! 🍓🍃😊

És hamarosan hozom a kovászmentő gofri recept videót is. 🎬🥰

#eperdzsem #recept #bazsalikomoseper #bazsalikom #dzsem #gasztroblog #mutimiteszel #gofri #kovászosgofri #kovásztündér

Bazsalikomos eperdzsem videó hamarosan YouTube csatornámon! Nagyon egyszerű pikk-pakk el lehet készíteni. Szeretem kombinálni a...

Az új kedvencünk a pihe puha szendvicskenyér. 🍞 Rendeltem a tescomától ezt a kerámia kenyérsütő formát, amihez volt egy recept is amit minimálisan módosítottam illetve kovászosítottam.

Mivel a szendvicskenyérnél nem a nagy lyukacsos bélzet a cél, ezért ezt nem szoktam hosszan hűtőben keleszteni. Nekiállok délelőtt és estére van finom friss szendvicskenyér. 🥰

Hamarosan hozom a videót is. 🎬😘

#szendvicskenyér #kenyér #kovászoskenyér #kovász #mutimiteszel #gasztroblogger #kovásztündér #kovasztunder

Az új kedvencünk a pihe puha szendvicskenyér. 🍞 Rendeltem a tescomától ezt a kerámia kenyérsütő...

Minden héten készülnek a kovászos kenyerek, csak nem szoktam mindet megosztani. Viszont most volt kedvem mintázni ,így ez különlegesebb lett. 🥰🍞❤️

#kovász #kenyér #kovászoskenyér #sourdough #sourdoughbread #kovásztündér #kovasztunder #gasztroblogger #gasztoblog #mutimiteszel

Minden héten készülnek a kovászos kenyerek, csak nem szoktam mindet megosztani. Viszont most volt kedvem...

Impresszum
Adatkezelési tájékoztató
ÁSZF
Médiaajánlat (PDF)

KovászTündér
Weboldal: Skenni

© Copyright 2026. Minden jog fenntartva.

Zárja be a

Kezdőlap
Receptek
Recept videók
Tudnivalók
Eszköztesztek
Rólam

Blog
Együttműködés
Kapcsolat

youtube
instagram
tiktok
pinterest
facebook

KovászTündér © Copyright 2025. Minden jog fenntartva.

Zárja be a

Keresés: