Panecillos con masa madre
Un bollo de tronco que recuerda a mi infancia con masa madre, por supuesto.
Pan rallado con masa madre
La receta básica de la masa es una receta de bizcocho de judías, a la que he puesto levadura.
Pizza de caracoles con masa madre
Deliciosos y saciantes caracoles para pizza de masa madre.
Bollos con chucrut y cebolla de oso
Este bollo es en realidad todo en uno. Puse patatas cocidas en la masa para que quedara suave, añadí queso y en primavera recogimos muchas cebollas de oso, que pulvericé...
Tortilla chips con salsa casera y salsa de queso
Tortilla chips con salsa casera y salsa de queso.
