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Pan de molde con masa madre
Había una receta de pan de molde para el molde cerámico tescoma, la modifiqué un poco y le puse levadura.
Focaccia con masa madre
Un plato favorito de los italianos. Podría compararlo con nuestras tortitas de pan, salvo que en la masa de la Focaccia no hay patatas.
Salchicha con masa madre
Sencilla receta básica de pan con masa madre. Perfecto para la mesa de Pascua o simplemente solo.
Pizza de tortilla
pizza de tortilla de masa madre horneada en freidora de aire.
Panecillos con masa madre
Un bollo de tronco que recuerda a mi infancia con masa madre, por supuesto.
Leche de pájaro falsa
Falsa leche de ave rápida con natillas de vainilla, como la hacemos nosotros.
Pan rallado con masa madre
La receta básica de la masa es una receta de bizcocho de judías, a la que he puesto levadura.
Pasta casera para ahorrar en masa madre
Una receta básica muy sencilla para hacer pasta casera.
Panettone al horno
Receta original italiana de biancolevito.it. No 2 minutos para hacer, pero vale la pena, porque este postre italiano de Navidad es delicioso.