Cukkinis mákos süti
Kezdő Kovászosok Kézikönyve
Megjelent az első könyvem! ✨
Megírtam azt az útmutatót, amit bárcsak én kaptam volna meg az induláskor. 112 oldalnyi hasznos tapasztalat, kipróbált receptek és trükkök, amikkel elkerülheted a tipikus hibákat. A könyv első kiadása megérkezett a nyomdából. Mivel ez egy limitált, magánkiadás, az első széria gyorsan el fog fogyni.
Sopronban voltunk Rita kertjében, ezt a receptet tőle kaptuk.
Hozzávalók
- 3 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 400 g cukkini kimagozott, reszelt
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál fahéj
- 400 g liszt
- 400 g mák darált
- 400 g cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 db citrom reszelt héja
- 2 dl olaj
- 1,5 dl tej
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés
- Ezt a receptet még pár éve mikor Sopronban jártunk Rita kertjében nála kóstoltuk és tőle kaptuk a receptet, annyira finom ez az egyszerű süti, hogy muszáj megosztanom veletek is. Mák rajongóknak kötelező!
- Először a tojásokat habosra keverjük a vaníliás cukorral.
- Egy másik edénybe kimérjük a cukkinit, a sót, a fahéjat, a leszitált lisztet, a darált mákot, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, egy citrom reszelt héját.
- Én egy harmadik edénybe szoktam kimérni az olajat, a tejet és a citromlét.
- Majd óvatosan összeforgatjuk a 3 edény tartalmát, az olajos keveréket, a habosra vert tojásokat és a száraz hozzávalókat. Utána egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
- Előmelegítjük a sütőt 150 fokra hőlégkeveréses programon.
- Ha előmelegedett a sütő betesszük sülni kb 50-60 percre míg aranybarna nem lesz a teteje.
Már kipróbáltad ezt a receptet?Írd meg kommentben hogy sikerült!
Feliratkozom
