Hamis madártej

1.1K

Gyors hamis madártej vanília pudinggal, ahogy mi készítjük.

Hamis madártej

Nagyon egyszerű tíz perc alatt összedobható édesség.

Hozzávalók
  

  • 2 liter tej
  • 2 csomag vaníliás puding
  • 1 ek liszt
  • 3 ek cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • tojás sárgája (ez nem kötelező, ha csak sok felesleges fehérjéd van)

Hab

  • tojásfehérje
  • 1 csipet
  • 1 cs vaníliás cukor

Elkészítés
 

  • Ha sok felesleges tojásfehérjém van itthon akkor szoktam, ezt a hamis madártejet készíteni, de ha marad tojás sárgája is természetesen azt is bele lehet tenni a pudingos részbe.
  • A tejet elkezdjük egy edénybe melegíteni.
  • A vaníliás pudingokhoz hozzá keverjük a lisztet, egy kézi habverő segítségével (folyamatos kevergetés mellett) hozzá adjuk ezt a tejhez. Hozzá adjuk a cukrot és a vaníliás cukrot is, folyamatosan kevergetjük míg be nem sűrűsödik.
  • A tojásfehérjét a sóval és vaníliás cukorral kemény habbá verjük, kiszaggatjuk egy kanál segítségével . Forrásban levő vízbe is lehet tenni, vagy a könnyebbik megoldás egy tányérra szaggatjuk és 1-2 percre a mikroba tesszük 700 watton.
  • A tojásfehérjés hab ha megkeményedett, beleforgatjuk a vaníliás pudingos részbe és el is készültünk. Ha kihűlt lehet fogyasztani.
Támogasd a KovászTündért Patreon-on!
Become a patron at Patreon!
vegan illatgyertyák
Close
KovászTündér © Copyright 2023. Minden jog fenntartva.
Close