Kovászos pizzás csiga
Finom, laktató kovászos pizzás csiga.
Finom, laktató kovászos pizzás csiga.
Ez a pogácsa igazából minden egyben. Tettem a tésztába főtt krumplit is, hogy jó puha legyen, sajtot is és tavasszal rengeteg medvehagymát szedtünk, amit kiporcióztattam …
Kovászos tortilla chips, házi készítésű salsa és sajtszósszal.
Légiesen könnyű pizza tészta 72 óra kelesztéssel.
A teljes kiőrlésű kovászos kenyér nehezebb, tömörebb, mint a fehér kenyér, viszont több benne az ásványi anyag. Érdemes kipróbálni!
Pillekönnyű kovászos fánk, lehet tölteni ganache-al, pudinggal vagy lekvárral is, tökéletes vendégváró.