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🍞 Ich habe Sauerteig, den ich gerne an andere verschenke 🏠 Ich werde es tun Sauerteig-Erhaltung (Konservierung)

Mein erstes Buch ist da! 🎈✨

Kräutergetränk Zubereitung Hausgemacht

Herzhafte Bäckereirezepte

Kovászos Pizza 2.0 – A tökéletes otthoni pizza

2026. Januar 25. Pikante Bäckereiprodukte
Stangli mit Vollkornkäse und Sauerteig

2025 Juli 04. Pikante, herzhafte Backwaren / Tang Zhong
Sauerteig-Burgerbrötchen mit TangZhong

2025 Februar 27. Pikante, herzhafte Backwaren / Tang Zhong
Tang Zhong Pizzaschnecke mit Sauerteig

2025 Februar 17. Pikante, herzhafte Backwaren / Tang Zhong

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Slicer füttert ASMR, wie ich es tue! 🍞 Mein erstes Buch kommt bald heraus.

Den Metzger füttern 🎧ASMR, so wie ich es mache! 🍞 Mein erstes Buch kommt bald heraus.

Kunst oder Brot? Ich denke, es ist beides. 🎨🍞Ich weiß noch, wie ich zum ersten Mal eine Klinge in der Hand hielt und meine Hand zitterte. "Werde ich es vermasseln? Schneide ich zu tief? "Dann habe ich die Technik herausgefunden. Das "Weizengras"-Muster auf dem Bild ist eines meiner Lieblingsmuster: einfach und doch spektakulär... In meinem kommenden Buch möchte ich Ihnen das gleiche Vertrauen geben. 📘 Mit den QR-Codes auf den Seiten des Buches können Sie die Bewegung sofort auf Video sehen, so dass Sie nichts falsch machen können. Melden Sie sich auf meiner Website für den Newsletter an, wenn Sie nichts verpassen wollen. Welches Muster würdest du zuerst auf dein Brot schneiden?#kovász #kovászoseny Brot #kennyre #gasztroblogger #kovasztunder

Kunst oder Brot? Ich denke, es ist beides. 🎨🍞 Ich erinnere mich, als ich das erste Mal eine Klinge in der Hand hielt, zitterte ich...

Große Neuigkeiten! 📢 Du kannst jetzt offiziell mit mir sticken! 😍 Ich habe die einzigartigen SourdoughFairy GIFs erstellt, die...

Ich kann es euch endlich sagen: MEIN ERSTES BUCH IST BALD DA! 📖✨🍞Ich war in letzter Zeit aus einem bestimmten Grund verschwunden... Ich habe im Hintergrund an einem großen Traum gearbeitet, und jetzt kann ich ihn endlich mit euch teilen! ❤️Régóta Ich hatte die Idee, ein Buch speziell für ANFÄNGER zu schreiben. Ein Buch, das nicht nur Rezepte auflistet, sondern dich vom ersten Schritt an an die Hand nimmt: von der Anzucht des Sauerteigs bis zu deinem ersten Brot mit knuspriger Kruste. 🌾Dieses Buch ist mehr als eine Sammlung von Rezepten. 👵📚📚📸 100% ist von mir: Ich habe jeden einzelnen Buchstaben geschrieben, alle Fotos gemacht und sie bearbeitet. 🎁 Was ist drin?✅ 20+ einsteigerfreundliche, bombensichere Rezepte✅ Kuchen backen Schritt für Schritt✅ Nützliche Theorie (Mehle, Werkzeuge, Techniken)✅ OK BOOK: QR-Codes führen dich zu Videos, in denen ich dir die schwierigsten Tricks zeige! 🎥✅ Backtagebuch, um deine Fortschritte zu verfolgenUnd das ist noch nicht alles! 🤫 Zusammen mit dem Buch starte ich auf meiner Website auch den Sourdough Fairy Club, den Buchkäufer 1 Monat lang KOSTENLOS ausprobieren können! Ich werde euch bald mehr darüber erzählen... 😉 Die Druckerpressen laufen bereits, aber wenn ihr in der Zwischenzeit die ersten Exemplare nicht verpassen wollt, tragt euch auf meiner Website für den Newsletter ein! 👇("Link in der Bio!")https://www.kovasztunder.huHihetetlenül Ich bin stolz darauf, und ich hoffe, ihr werdet es genauso lieben wie ich! 🥰#CheeseFairy 1TP5Buch #BasicCheeseBread #CheeseBread 1TP5ReadWe ReadTogether

Ich kann es euch endlich sagen: MEIN ERSTES BUCH IST BALD DA! 📖✨🍞 Es ist kein Zufall, dass ich in letzter Zeit gefehlt habe......

Hallo, da bin ich wieder! 👋 Etwas verspätet, aber dafür mit umso mehr Liebe, wünsche ich euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest und ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr! ✨ Der Grund für die Stille ist einfach: Ich war am Planen. Ich bin schon voller Ideen und Überraschungen für 2026! 🤫 Aber das Aufregendste, was passiert ist, ist, dass ich zu Hause einen echten Schatz gefunden habe: das fast 100 Jahre alte handgeschriebene Rezeptbuch meiner Urgroßmutter! 📜 Dieses Büchlein ist Geschichte und Liebe. Ich habe beschlossen, es mit euch zu teilen: Ich werde ein Video drehen, in dem wir gemeinsam die besten Rezepte meiner Urgroßmutter backen und kochen werden. Lieben Sie alte, traditionelle Rezepte?1TP5Neues JahrNeue Rezepte 1TP5Rückkehr 1TP5Großvaters Rezepte #100JahreRezept #vintagegastro Ich bereite eine Überraschung vor2026

Hallo, ich bin wieder da! 👋 Ein wenig spät, aber mit umso mehr Liebe, wünsche ich euch allen eine wunderbare Weihnachtszeit,...

🧓🏼Régóta Es war ein lang gehegter Traum von mir, euch auf Video zu zeigen, wie ich von meiner 83-jährigen Mama gelernt habe, selbstgemachten Strudel zu machen. ❤️A Es hat lange gedauert, denn Mama ist keine "Performerin" und sie hatte Schwierigkeiten, die Seile zu finden. Jetzt habe ich es endlich geschafft! 🤩 Sie hat zwar nicht viel übernommen, aber die Hauptsache ist, dass sie ihr Wissen geteilt hat und endlich war das Video fertig, auf das ich gewartet habe.Heute machen Mama und ich dieses Wunder meistens auf die echte, unverfälschte Iron County Art. In unserer Familie sind fast ausnahmslos der gesalzene Hüttenkäse und das gesalzene Kraut die Favoriten, aber wir haben auch Kirschen und Mohn damit gemacht.In ein paar Tagen werde ich das vollständige Video auf meinen YouTube-Kanal bringen! Wer jetzt schon loslegen will: das Rezept findet ihr auf meiner Website 📽️Addig Link in Bio, oder: www.kovasztunder.huTi Welcher ist euer Lieblingsstrudel? Lasst es mich in den Kommentaren wissen!

🧓🏼Régóta Es war schon immer ein Traum von mir, euch auf Video zu zeigen, wie ich gelernt habe, selbstgemachten Strudel zu machen...

#reklám Danke, dass Sie unser kleines Familienunternehmen mit Ihrem Kauf unterstützen! 🥰🙏🏼@lucedibianca 🕯️Kézműves meine Sojawachs-Duftkerzen: www.lucedibianca.com -10%...

Ich mache eine Salamade, aber ein bisschen anders als sonst! 🥒🥕🧅🌶️ Sie besteht aus Kohl, Gurken, Karotten, Zwiebeln und etwas Paprika, die ich in ihrem eigenen Saft statt in Essig fermentieren lasse, und ich füge nur Salz und einige Gewürze hinzu: ganzen Kreuzkümmel, Koriander und Senfkörner. Kein Zucker, kein Essig, keine Konservierungsstoffe - nur die Magie der natürlichen Gärung. ✨ Ich werde es in 4-5 Tagen probieren und meine Erfahrungen mit Ihnen teilen. 1TP5Fermentiert 1TP5Geräuchert 1TP5Fermentation 1TP5Probiotika 1TP5Gesunder Lebensstil 1TP5Ernährung 1TP5Hausmannskost 1TP5Gesalzen 1TP5Sauerteig 1TP5Weißkohl 1TP5Kurkuma 1TP5Gurke 1TP5Karotten 1TP5 1TP5Zwiebeln 1TP5Paprika 1TP5Kohl 1TP5Zuckerfrei 1TP5Fleckenfrei 1TP5Gewürze 1TP5Kümmel 1TP5Koriander 1TP5Senfkörner 1TP5Kochen 1TP5Gastroblogger

Ich mache eine Salamade, aber ein bisschen anders als sonst! 🥒🥕🧅🧅🌶️ Kohl, Gurke, Karotte, Zwiebel und...

🥛Schönes, weißes, seidiges und milchiges Getränk, harmonisch in Textur und Geschmack: die Cremigkeit der Cashew und der Charakter der Kokosnuss sind perfekt ausbalanciert, während die Vanille und eine Prise Salz den Geschmack noch mehr hervorheben. 🥥 Durch die Kokosnuss kann das Getränk nach ein paar Stunden natürlich auseinanderfallen - einfach schütteln, damit es wieder cremig und gleichmäßig wird. 1,5 Liter fertige Pflanzenmilch)- Zubereitung.

🥛Schönes, weißes, seidiges und milchiges Getränk, das in Textur und Geschmack harmonisch ist: die Cashew...

1TP5Content sponsored 🥛Tested the Vegital Rainbow herbal drink maker 🥛 Vielen Dank an das Vegital-Team für die Bereitstellung dieser tollen Maschine! 🙏🏼 🥰 @vegital Ich werde euch bald ein ausführlicheres, längeres Testvideo und neue selbstgemachte Pflanzenmilchrezepte bringen. 😊Den Vegital Rainbow Pflanzendrinkbereiter könnt ihr unter diesem Link erwerben: https://www.kovasztunder.hu/vegital#vegital #vegitalrainbow 1TP5Pflanzenmilch 1TP5Pflanzenmilch selber machen 1TP5Rezept #Gastroblog #Gastroblogger #Test #est

1TP5Inhalt gesponsert 🥛Testete den Vegital Rainbow Kräutergetränkebereiter 🥛 Vielen Dank an das Vegital-Team für...

Letztes Jahr habe ich die Pflaumenmarmelade im Ofen gemacht, dieses Jahr habe ich die Aprikosenmarmelade auf die gleiche Weise gemacht. Morgen um 17:00 Uhr werde ich euch das neue Video bringen. 🍑 Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich bevorzuge es, meine Marmelade im Backofen zu kochen, egal welches Obst sich eignet. Sie erfordert weniger Aufsicht und wird ohne zusätzliche Zusätze schön dickflüssig. 😊 1TP5Käse 1TP5Käsekonfitüre 1TP5Pfirsichkonfitüre 1TP5Käsekonfitüre im Backofen 1TP5Rezept #gastroblogger #gastroblog #gastrofee #gastrounder

Letztes Jahr habe ich die Pflaumenmarmelade im Ofen gemacht, dieses Jahr habe ich die Aprikosenmarmelade auf die gleiche Weise gemacht. Morgen...

#reklám Vielen Dank an GAMMO Europe Ltd. für die ANKARSRUM Eisschale! 🍦 In diesen heißen Tagen gibt es nichts Besseres als ein selbstgemachtes Erdbeereis mit Sahne und nur natürlichen Zutaten: frische Erdbeeren, ein wenig Minze oder Basilikum - keine künstlichen Zusatzstoffe! 🌱Tipp: die Schüssel mindestens 12-24 Stunden vorher in den Gefrierschrank stellen, um die perfekte Konsistenz zu erhalten! Ich werde euch bald milchfreie und zuckerfreie Rezepte vorstellen! Das neue Video mit dem selbstgemachten Erdbeereis-Rezept könnt ihr euch bereits auf meinem YouTube-Kanal anschauen. 🥰 #sponsored #gammo #gammoeurope #ankarsrummagyarország #fagylalt #ankarsrum #nyár #házifagyi #házifagylalt #recipe #kovásztäfér #kovasztunder

#reklám Vielen Dank an GAMMO Europe Ltd. für die ANKARSRUM Eisschale! 🍦 In diesen heißen Tagen...

Ich habe heute ein paar Vollkorn-Parmesan-Stangli gebacken. Davon werde ich bald ein Video posten. Es ist wirklich lecker weich geworden und ich habe es mit der TangZhong-Technik gemacht. 🥰🧀 Das Rezept ist bereits auf meiner Website zu finden: www.kovasztunder.hu#kovász 1TP5Pute 1TP5Käse #stangli #stangli 1TP5Rezept 1TP5Vollkorn 1TP5Gekocht 1TP5Gastroblog 1TP5Gastroblogger

Ich habe heute ein paar Vollkorn-Parmesan-Stangli gebacken. Davon werde ich bald ein Video posten. Sehr lecker...

Avocadocreme 1TP5Rezept #guacamole #avocado #avocadocreme

#reklam Ich habe ein Erdbeereis gemacht 🍦Ich werde das ganze Video bald auf meinen YouTube Kanal bringen. 🥰 Video gesponsert von...

#reklalom🍃Ich habe ein Video für meinen YouTube-Kanal gedreht, in dem ich mit der Ankarsrum-Robotermaschine selbstgemachtes Pistazienpesto zubereitet habe. Für das Rezept habe ich verschiedene Zusatzgeräte verwendet: Die Käsereibe hat den Parmesan im Handumdrehen fein gerieben, der Mixer hat das Pesto zu einer cremigen Konsistenz verarbeitet, und die Zitruspresse hat frischen Zitronensaft für einen intensiveren Geschmack hinzugefügt. Ich möchte mich bei Gammo Europe Ltd. für ihre Unterstützung bedanken, da ich das Ankarsrum-Zubehör von ihnen gekauft habe. Wenn Sie diese vielseitige Küchenmaschine ausprobieren möchten, können Sie sowohl die Robotermaschine als auch die verschiedenen Zubehörteile bei ihnen kaufen: www.gammo.hu#pisztácia #pesto #recipe #pistáciapesto #ankarsrum #gasztroblog #gasztroblogger #gammo #gammoeurope #kovásztäfér #kovasztunder

#reklám 🍃Ich habe ein Video für meinen YouTube-Kanal gemacht, in dem ich hausgemachtes Pistazienpesto mit dem Ankarsrum...

🍦🍓🥥🥭 Ich habe in den kommenden Wochen noch mehr geplant, darunter selbstgemachte Eisrezepte in verschiedenen Geschmacksrichtungen mit zuckerfreiem Zusatz. 😊Alle werden mit der Eismaschine von Ankarsrum zubereitet, daher wird es auch ein Demonstrations-/Testvideo geben. 🥰 Ich melde mich bald mit meinem ersten Eiscreme-Video zurück 🍓🥰 www.kovasztunder.hu#házifagyi 1TP5Eiscreme #ankarsrum 1TP5Rezept #Gefrieren #Gefrieren #Gefrieren #Gefrieren #Kochenunter #Kochfeen #gastroblog #gastroblogger

🍦🍓🥥🥭 Mehr in den kommenden Wochen, einschließlich selbstgemachter Eiscreme-Rezepte...

Eine erfrischende Sommerlimonade ohne Zucker mit Schlangengurke und Minze. 🥒🍋 Die Limonade wird mit frisch gepresstem Zitronensaft, dünn geschnittener Schlangengurke und frischen Minzblättern hergestellt. Die Zutaten werden mit kaltem, gefiltertem Wasser oder Sodawasser aufgegossen und dann je nach Geschmack mit natürlichen Süßungsmitteln wie Erythrit oder Stevia gesüßt, können aber auch ohne Süßungsmittel genossen werden. Ich mag ihn am liebsten ungesüßt. Die Gurke gibt einen leicht säuerlichen, frischen Geschmack, während die Zitrone und die Minze für Frische sorgen. Perfekt für heiße Sommertage und eine tolle Möglichkeit, im Handumdrehen etwas zu mixen. Probieren Sie es aus! Rezept: www.kovasztunder.hu#limonádé 1TP5Rezept 1TP5Rezept 1TP5Kühlung 1TP5Sommer #gastroblog #gastroblogger #gastroblogger #Kochfee #Kochunter #Schlangengurke #Minze 1TP5Zitrone 1TP5Zitrone

Eine erfrischende Sommerlimonade ohne Zucker mit Schlangengurke und Minze. 🥒🍋 Die Limonade basiert auf frisch gepresstem Zitronensaft,...

1TP5WerbungAnkarsrum-Fans, aufgepasst! 🌱In den kommenden Wochen werde ich euch spannende Rezepte mit dem Zubehör des Ankarsrum-Roboters vorstellen! Im Sommer ist eine erfrischende Limonade ein Muss, also stelle ich euch zuerst eine Minz-Schlangen-Gurken-Limonade vor, gefolgt von einem speziellen Pistazien-Pesto, und zum Schluss werde ich die Eismaschine mit selbstgemachtem Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen ausprobieren! 🍋🥒🌿🍦Ich werde euch bald neue Videos bringen! 🎬🙏🏼Külön Dank an GAMMO Europe Ltd. für die Bereitstellung dieses Zubehörs, damit ich Ihnen aus erster Hand die Vielseitigkeit der Ankarsrum-Robotermaschine zeigen kann! #gammoeurope #ankarsrum #ankarsrumassistent #test #test #test #keszulektest #kowasfairy #kowastunder #gasztroblog #gasztroblogger

#reklám Ankarsrum Fans, aufgepasst! 🌱 In den kommenden Wochen werde ich einige spannende Rezepte mit Ankarsrum vorstellen...

Frohe Ostern und viel Spaß beim Backen! 🐣🐰🥰 #orte 1TP5Ostern 1TP5Ostern 1TP5Gebäck 1TP5Gebäck 1TP5Gebäck 1TP5Gebäck Blog 1TP5Gebäck Blogger 1TP5Osterkuchen 1TP5Gebäck Fee 1TP5Gebäckunder 1TP5Gebäckunder

Frohe Ostern und viel Spaß beim Backen! 🐣🐰🥰 1TP5Kuchen 1TP5Ostern 1TP5Leidenschaft 1TP5Schweinefleisch 1TP5Schweinefleisch 1TP5Backwaren 1TP5Backwaren Blog 1TP5Backwaren Blogger 1TP5Backwaren...

Hallo. 🍞Wir gehen mit der Vollkorn-Testanlage in die Vollen. Ich werde mehr Vollkornrezepte mitbringen, weil Diabetes in der Familie aufgetreten ist. Deshalb verbringe ich jetzt meine ganze Zeit damit, mit Mehlen und Rezepten zu experimentieren, um zu sehen, welche funktionieren und den Blutzucker weniger ansteigen lassen. 🌾Mehle mit niedrigem glykämischen Index sind wichtig. Diese verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts. Ich bin mir jedoch bewusst, dass Vollkornmehle alle Teile des Korns (Schale, Kern, Keim) enthalten, so dass ein Kontaminationsrisiko besteht, da sich Rückstände von Pestiziden und Pilzgiften in der nicht entfernten Schale konzentrieren. Ich habe bereits einen Blogbeitrag auf meiner Website darüber geschrieben, gerade weil mir neulich auch gesagt wurde, dass TK-Mehl nicht verwendet werden sollte... aber leider haben diejenigen, die eine Störung des Kohlenhydratstoffwechsels haben, kaum eine Wahl. Also lasst uns das respektieren, wer welches Mehl verwendet. Ich werde euch bald neue Rezepte bringen! 😊🌾🍞#Maisbrot #Mehl 1TP5Vollkorn #diabetiker #Mehl #rutenmehl #rutenmehl #diabetiker Diät #Brot #Maisbrot #Mehl #Rezepte #gastroblog #gastroblogger

Hallo. 🍞Wir gehen mit der Vollkorn-Testanlage in die Vollen. Ich werde euch mehr Vollkornrezepte bringen, denn...

🐌🍫🤎Morgen früh bringe ich euch das neue Video auf meinem YouTube-Kanal: extra weiche Sauerteig-Schokoladen-Kakao-Schnecke, hergestellt mit der Tangzhong-Technik. Diese Schnecke wird tagelang weich und flockig sein. Ich habe sie immer mit diesem Grundrezept gemacht, aber ich variiere immer die Füllungen. 1TP5Kakaoschnecke 1TP5Kakao 1TP5Kakao #angzhong 1TP5Kakaoteig 1TP5Rezept 1TP5Kakao-Fee 1TP5Kakao-Stunder #gastroblog #gastroblogger

🐌🍫🤎Morgen früh bringe ich euch das neue Video auf meinem YouTube-Kanal: extra weiche Sauerteig-Schokolade/Kakao-Schnecke tangzhong...

Ich wünsche allen einen schönen Tag! 🍞🎬 Oben sehen Sie das neue Video auf meinem YouTube-Kanal, in dem ich Ihnen zeige, wie Sie ein extra weiches Sauerteigbrot mit der TangZhong-Technik herstellen. Für diejenigen, die nicht wissen, was diese Technik ist, habe ich eine ausführliche Beschreibung auf meiner Website darüber geschrieben. Es ist sehr einfach und schnell zu machen. Ihr solltet es auch ausprobieren! 🥰🎬 https://www.kovasztunder.hu/tang-zhong-technika#tangzhong 1TP5Brot 1TP5Brotbacken 1TP5Brotbacken 1TP5Brotbacken 1TP5Rezept 1TP5Brotbackenhome 1TP5Brotbacken #gastroblog #gastroblogger #gasterbread #gasterbreadfairy #gastrounder

Ich wünsche euch allen einen schönen Tag! 🍞🎬 Up ist das neue Video auf meinem YouTube Kanal mit einem extra...

🍕🐌 Ich kann nicht glauben, wie anders die Nudeln mit dieser Tang Zhong Technik sind. So fluffig, weich und nicht nur frisch, sondern noch Tage später. 😍 Ich werde demnächst ein Video davon veröffentlichen und Rezepte auf meiner Website hochladen. Ich werde weiter mit Rezepten experimentieren. Für diejenigen, die nicht wissen, was Tang Zhong ist, habe ich eine ausführliche Beschreibung auf meine Website gestellt, ihr solltet es auch probieren! Rezept: https://www.kovasztunder.hu/pizzas-csiga-kovasszal#kovász #tangzhong #pizzaschnecke #nail #cooked #gastoblog #gastroblogger #cookastunder #cookedfairy #recipe

🍕🐌 Ich kann nicht glauben, wie anders die Nudeln mit dieser Tang Zhong Technik sind. Es ist so...

Ich habe über 100 Rezeptvideos auf meinem YouTube-Kanal hochgeladen. 🎬 Ich versuche, jede Woche ein neues Video zu veröffentlichen. Wenn du meinen Kanal noch nicht abonniert hast, abonniere ihn bitte und schalte das kleine Glockensymbol ein, um über meine nächsten Videos informiert zu werden! https://youtube.com/@kovasztunder😊 Danke, dass du mir folgst! 😘 Bianka1TP5Rezept 1TP5Rezepte 1TP5Rezepte 1TP5Rezeptvideos #gasztroblog #gasztroblogger #gasztroblogger #kovastfairy #kovasztunder #youtube

Ich habe über 100 Rezeptvideos auf meinem YouTube-Kanal hochgeladen. 🎬 Jede Woche versuche ich,...

Ich habe neulich Rote-Bete-Brot gemacht, morgen gibt es ein Video dazu. 🩷💜 Der Teig ist schwieriger zu handhaben, klebrig, die Hülle ist dichter und der Reifungsprozess ist langsamer. Wenn Sie den süßen, erdigen Geschmack von Roter Bete mögen, probieren Sie ihn! 🥰 Für eine intensivere Hautfarbe brauchen Sie Zitronen- oder Ascorbinsäure, sonst verblasst die Hautfarbe beim Backen.

Ich habe neulich Rote-Bete-Brot gemacht, morgen gibt's ein Video. 🩷💜 Es ist schwieriger zu handhaben, klebrig an der...

Mohnbrot aus Sauerteig. Weich und flauschig, perfekt für Ostern oder sogar Weihnachten. In unserer Familie ziehen viele von uns Scones den Beignets vor. Es ist köstlich, probieren Sie es aus, Sie können das Rezeptvideo auf meinem YouTube-Kanal ansehen.

Mohnbrot aus Sauerteig. Weich und flauschig, perfekt für Ostern oder sogar Weihnachten. Wir...

Mein liebster hausgemachter Strudel ist der gesalzene Quark- und Salzkrautstrudel, also dachte ich mir, dass ich ihn mit einem schnellen und einfachen Rezept etwas aufpeppen würde. Für diejenigen unter euch, die auch gerne herzhaften Strudel mögen, probiert es aus, es schmeckt genauso 😍 Ich werde euch bald ein paar Videos von selbstgemachtem handgestrecktem Strudel bringen, den meine Mama und ich machen werden. 🥰❤️ Ich werde auch mehr von meinem Rezept für süße und herzhafte Versionen bringen. Das Rezept selbst ist bereits auf meiner Website zu finden, ein Video folgt morgen!

Mein liebster hausgemachter Strudel ist der Strudel mit gesalzenem Quark und gesalzenem Kraut, also dachte ich...

Donut-Saison! 😅🍩 Natürlich machen wir dieses Jahr wieder Donuts, da sie kein Diätessen sind, backe ich sie fast immer zu dieser Jahreszeit, denn sie sind so lecker, dass man nicht aufhören kann, sie zu essen. 😅 Das Rezept ist das gleiche, wie ich sie normalerweise mache, ich habe ein Video auf meinem YouTube-Kanal. Rezept: www.kovasztunder.huIdén Ich habe sie mit gefriergetrockneter Himbeercreme aus weißer Vanille-Schokolade gefüllt, aber sie sind auch mit normaler Marmelade lecker! Probiert es aus!

Donut-Saison! 😅🍩 Natürlich werde ich auch dieses Jahr wieder Donuts machen, denn sie sind kein Diät-Essen, das ich...

Das folgende Video ist auf meinem YouTube-Kanal hochgeladen worden. 🥰 Ich habe Wasserbrötchen aus Sauerteig gemacht. 🥐🍞 Willkommen. 🥰 Rezept: www.kovasztunder.hu 1TP5Buns 1TP5Water Buns #Doughy #Hard Cottage Buns #Hard Cottage Buns #recipe #gastroblogger #gastroblog #Hard Cottage #Hard Cottage Fairy #Hard Cottageunder

Das folgende Video ist auf meinem YouTube-Kanal hochgeladen worden. 🥰 Ich habe Wasserbrötchen aus Sauerteig gemacht. 🥐🍞 Willkommen auf ....

Ich war noch nie sehr gut im Kuchenbacken, um ehrlich zu sein, deshalb mag ich es auch nicht so sehr, aber ich backe sie trotzdem. 😅 Ich habe gerade meinen allerersten Sechs-Blech-Kuchen gebacken. Das Rezept habe ich von meiner Tante bekommen, es ist sehr lecker geworden. Danke Kriszti! 🥰❤️🙏🏼 Rezept auf die Website hochgeladen. 1TP5Cookies 1TP5Cookies 1TP5Cookies 1TP5Cookies 1TP5Rezept 1TP5Cgastroblogger 1TP5Cgastroblog 1TP5Cookiefee 1TP5Cookieunder 1TP5Cookieunder

Ich war noch nie sehr gut im Backen von Kuchen, also kann ich ehrlich sagen, dass ich es nicht so sehr mag, aber...

Wenn Sie eine Menge Sauerteig übrig haben und Pfannkuchen mögen, sollten Sie unbedingt diese Sauerteig-Sparversion machen! 🥰 Rezept: https://www.kovasztunder.hu/kovaszmento-palacsinta#palacsinta 1TP5Rezept 1TP5Sauerteigaufbewahrung 1TP5Sauerteigaufbewahrungsrezept 1TP5Sauerteigpfannkuchen 1TP5Sauerteigaufbewahrung 1TP5Sauerteigaufbewahrung 1TP5Sauerteigaufbewahrung Blogger 1TP5Sauerteigaufbewahrungsblog 1TP5Sauerteigfee 1TP5Sauerteigaufbewahrung

Wenn Sie viele Sauerteigreste haben und Pfannkuchen lieben, sollten Sie unbedingt diesen Sauerteigretter zubereiten...

Im Disneyland Paris habe ich zum ersten Mal Churros gegessen, eine spanische Süßspeise, die ein bisschen wie unsere Krapfen schmeckt und mir so gut geschmeckt hat, dass ich beschlossen habe, sie selbst zu machen. 🍩 Sehr einfach zu machen, ihr solltet es auch mal probieren! Natürlich habe ich auch hier Sauerteig reingetan, wenn ihr keinen habt, könnt ihr ihn weglassen, aber für mich schmeckt er mit jedem Sauerteig am besten. 😅 Morgen gibt's das Video auf meinem YouTube-Kanal! 🥰🍩 Rezept: https://www.kovasztunder.hu/churros-kovasszal#churros 1TP5Doughnuts #fank #farsang #rezept #gastroblogger #gastroblog #kavestone #kavestunder #kavoury #kavoury #kavoury

Das erste Mal habe ich Churros, eine spanische Süßigkeit, im Disneyland Paris gegessen, sie schmecken ein bisschen wie...

Die "berühmte" ..... Schokolade 😅 ja, ich habe sie auch satt, sie fließt aus dem Wasserhahn, aber ich habe sie trotzdem gemacht. 😅 Schokoladenschokolade ist lecker, aber keine Geschichte, die man sich entgehen lassen sollte. Angeblich sind die im Laden gekauften nicht so gut wie die selbstgemachten. 🍫 #Schokolade #duba Schokolade #gastroblogger

Die "berühmte" ..... schokolade 😅 ja mir wird auch schlecht, es kommt aus dem...

Ich wünsche Ihnen allen ein frohes neues Jahr voller Gesundheit und Erfolg! Danke, dass Sie mich begleitet haben! Alles in allem war es ein tolles Jahr für mich, ich habe meine Ziele erreicht und ich habe noch mehr Pläne für 2025. 🍀 Ich werde euch bald das neue Video bringen. 🥰🙏🏼 Am letzten Tag des Jahres hatten wir eine Pizza-Party bei mir zu Hause. 🍕🥂🍾#2025 #pizza #sourdoughpizza #happynewyear #gastroblogger #kovasztunder #Happynewyear #gastroblogger

Ich wünsche Ihnen allen ein frohes neues Jahr voller Gesundheit und Erfolg! Danke, dass Sie bei mir waren! Alles in allem...

Ich stelle seit knapp 1 Jahr Bejgli her und habe in dieser Zeit einen langen Weg zurückgelegt. Endlich knacken die Bejglies nicht mehr. 😅🎄 Ich habe euch ein neues Video mitgebracht, in dem ich Pistazien- und Orangen-Mandel-Bejgli mache. Wenn ihr Pistazien mögt, solltet ihr diese neue Lieblingssorte von mir unbedingt ausprobieren! Vielen Dank, dass ihr mich im Jahr 2024 begleitet habt. 2025 habe ich noch viel vor, ich komme im Januar mit dem nächsten Video zurück! Frohe Feiertage an alle! Bianka#bejgli #pistachiobejgli #kovászosbejgli #kovász #kovászisgebäckli #gasztroblogger #gasztroblog #kovastroblog #kovastfairy #kovastunder #thankyou2024 #merryChristmas to all🎄🎁

Ich mache seit knapp 1 Jahr Bejgli und habe in dieser Zeit einen langen Weg zurückgelegt....

Ja, wir haben schon einen Weihnachtsbaum, es ist ein Wunder, dass ich das so lange durchgehalten habe. 😅 Jeder, der mich kennt, weiß, dass ich Weihnachten liebe, es ist mein Lieblingsfest. Da ich ein Heimdekorateur bin und einen Weihnachtsbaum-Schönheitswettbewerb gewonnen habe, dachte ich, ich mache mal ein Video darüber, wie ich unseren Weihnachtsbaum schmücke. Falls es euch interessiert, das Video ist bereits auf meinem YouTube-Kanal zu sehen. 🎄 Ich wünsche euch allen ein frohes Weihnachtsfest. 🥰🎄😘 1TP5Weihnachten 1TP5Weihnachtsbaum 1TP5Dekoration 1TP5Weihnachtsvorbereitung 1TP5Weihnachtsvorbereitung 1TP5Blogger 1TP5Hochzeitsfee 1TP5Weihnachtsstimmung 1TP5Glückliche Feiertage

Ja, wir haben schon einen Weihnachtsbaum, es ist ein Wunder, dass ich das so lange durchgehalten habe. 😅 Wer weiß...

Ich habe mich endlich dazu durchgerungen, meine ersten Croissants überhaupt zu backen, natürlich mit Sauerteig. Ich habe das schon eine Weile vor mir hergeschoben, weil ich kein Anfänger bin und mich nie getraut habe, damit anzufangen. Aber jetzt habe ich mir gesagt, dass ich es tun muss, denn es braucht viel Übung, um es perfekt zu machen. Natürlich könnte ein Profi an Millionen von Stellen reinkommen, aber zunächst finde ich es weder außen noch innen schlecht, und der Geschmack ist köstlich. Jetzt werde ich es perfektionieren, üben, damit ich ein zusammengesetztes Video davon machen kann, aber das wird Zeit brauchen. Traut euch, übt und ihr werdet es schaffen! 🥰🥐🥹 #croissant #croissant #gastroblogger #gastroblog #hird #croissant #croastunder #croastunder #croissant #sourdough

Ich habe mich endlich dazu durchgerungen, meine ersten Croissants überhaupt zu machen, natürlich mit Sauerteig. Ich habe das schon eine Weile vor mir hergeschoben, weil...

Meine ersten Croissants habe ich mit Dallagiovanna Brioche 00 Mehl gemacht, erhältlich bei @kovaszshop. 🥹🥐 #croissant #sauerteig #kovaszshop #gasztroblogger #gasztroblog

Meine ersten Croissants habe ich mit Dallagiovanna Brioche 00 Mehl gemacht, erhältlich bei @kovaszshop. 🥹🥐 #croissant #sourdough...

Ich habe mich endlich dazu durchgerungen, meine ersten Croissants überhaupt zu backen, natürlich mit Sauerteig. Ich habe das schon eine Weile vor mir hergeschoben, weil ich kein Anfänger bin und mich nie getraut habe, damit anzufangen. Aber jetzt habe ich mir gesagt, dass ich es tun muss, denn es braucht viel Übung, um es perfekt zu machen. Natürlich könnte ein Profi an Millionen von Stellen reinkommen, aber zunächst finde ich es weder außen noch innen schlecht, und der Geschmack ist köstlich. Jetzt werde ich es perfektionieren, üben, damit ich ein zusammengesetztes Video davon machen kann, aber das wird Zeit brauchen. Traut euch, übt und ihr werdet es schaffen! 🥰🥐🥹 #croissant #croissant #gastroblogger #gastroblog #hird #croissant #croastunder #croastunder #croissant #sourdough

Ich habe mich endlich dazu durchgerungen, meine ersten Croissants überhaupt zu machen, natürlich mit Sauerteig. Ich habe das schon eine Weile vor mir hergeschoben, weil...

Wie man Sauerteig-Kartoffelbrot Schritt für Schritt auf meinem YouTube-Kanal macht. 🥰🥰🥔🍞 Dieses Brot bleibt garantiert 1-2 Tage weich, wenn es nicht am Tag des Backens ausläuft. Durch die Kartoffeln ist es etwas schwieriger zu handhaben, ein etwas klebriger Teig, aber das ist normal. Rezept: www.kovasztunder.hu 1TP5Puddingbrot # Kartoffelbrot 1TP5Pudding 1TP5Pudding 1TP5Brot 1TP5Brotbacken 1TP5Brotbackenheim #gastroblogger #gastroblog #gastrorounder #uddingbrot #uddingbrot 1TP5Rezept

Wie man Sauerteig-Kartoffelbrot Schritt für Schritt auf meinem YouTube-Kanal macht. 🥰🥔🍞 Dieses Brot, wenn Sie...

Der erste Mohnbejglik in diesem Jahr mit viel Mohn, so wie wir ihn mögen. 🎄 Endlich ist keiner von ihnen irgendwo geplatzt und sie sind schön marmoriert ausgefallen. 🥹💖 Ich habe bereits ein Video der traditionellen Bejgli auf meinem YouTube-Kanal, aber ich werde euch nächstes Wochenende neue Videos von Pistazien- und Mandel-Bejgli bringen.

Der erste Mohnbejglik dieses Jahres mit viel Mohn, so wie wir ihn mögen. 🎄 Endlich keine Risse in einem der...

Santa's Oatcakes 🎅🏼❄️ Einfache knusprige Haferkekse mit Lebkuchengeschmack. 🥰 Dieses Rezept ist nicht nur für die Schulabgänger, sondern wird mit Backpulver zubereitet. Das Rezept finden Sie auf meiner Website: www.kovasztunder.hu#zabkeksz 1TP5Santa Claus Cookies 1TP5Santa Claus 1TP5Christmas Cake 1TP5Recipe #gastroblogger #gastroblog #recipe #cookie fairy

Santa's Oatcakes 🎅🏼❄️ Einfache, knusprige Haferkekse mit Lebkuchengeschmack. 🥰 Nicht nur für die Schulabgänger,...

Hallo! Tut mir leid, dass ich mit den Rezepten und Videos etwas im Rückstand bin, aber jetzt ist die arbeitsreichste Zeit des Jahres für uns: Es geht auf Weihnachten zu, ich mache Adventskränze, Dekorationen für das Haus und gieße meine Sojawachs-Duftkerzen. 🥰 Wenn Sie noch ein Weihnachtsgeschenk für Ihre Lieben suchen, finden Sie auf meiner Website einige handgemachte Geschenke. 🥰Website: www.bbdekorshop.hu (Heimdekorationen)www.lucedibianca.com (Duftkerzen) Wenn Sie kaufen, verwenden Sie den Gutscheincode: KOVASZTUNDER um -10% Rabatt zu erhalten. 🎄🎁Danke, dass ihr hier seid, ich werde euch bald neue Rezepte bringen! 🥰 1TP5Craft Fairy 1TP5Craftunder 1TP5CGastroblogger 1TP5Craftproduct 1TP5Craftgift 1TP5Christmas 1TP5Christmas2024

Hallo! Tut mir leid, dass ich mit Rezepten und Videos etwas im Rückstand bin, aber es ist die Zeit des Jahres...

Ich liebe alles, was mit Kürbis zu tun hat, und deshalb ist mein Lieblingskaffee im Herbst/Winter ein gewürzter Kürbis-Latte. Früher habe ich aromatisierten Kaffeesirup gekauft, aber seit einiger Zeit mache ich meinen eigenen Sirup - ich habe zwar schon viele Videos darüber gesehen, aber ich ändere die Rezepte gerne nach meinem eigenen Geschmack ab. Hier ist das Rezept:- 350 g brauner Zucker- 1 Päckchen Vanillezucker- 400 g Wasser- 200 g Kürbiskuchen- 20 g frisch gepresster Orangensaft- 4 Zimtstangen- 2 Nelken- 1 Nelke Ingwer- 1/2 cl Muskatnuss- 1/4 cl Kardamomwww.kovasztunder.hu#Kürbisspitzenkuchen #Kürbisspitzenkuchen #Kürbis 1TP5Rezept #Kaffeesirup #kovasztunder #kovasztunder #kovasztfairy #gasztroblogger #gasztroblog

Ich liebe alles, was mit Kürbis zu tun hat, und deshalb trinke ich im Herbst/Winter auch gerne Kaffee mit einem würzigen Kürbis-Latte...

Endlich ein Sauerteig-Video, das dieses Wochenende auf meinem Kanal erscheint... Sauerteig-Sandwich-Brot. 🍞🥰 Normalerweise mache ich dieses Brot, wenn mir morgens einfällt, dass ich "sofort" Brot brauche, es dauert etwa 6 Stunden, Falten und Aufgehen und schon ist es fertig für den Ofen. Man kann es in sehr dünne Scheiben schneiden, köstlich milchig und buttrig, wie es sein soll. Ich backe es in der Keramikbackform des Tescoma-Toastbrots, ich hatte ein Rezept für Brombeerbrot, das ich gesäuert habe. Ich bringe euch das Video am Wochenende!

Endlich gibt es dieses Wochenende ein Sauerteigvideo auf meinem Kanal... Sauerteig-Sandwichbrot. 🍞🥰 Das...

Auch gebackener Pflaumenwein wurde hergestellt. Wir lieben ihn! Das Rezeptvideo bringe ich euch am Samstag! 🥰 Ein Muss für alle, die Früchtetee lieben. Man kann ihn mit allen Früchten kombinieren, aromatisieren und nach Geschmack würzen. Wenn die Früchte gekocht sind, füllt man sie mit den Gewürzen wie bei einer Marmelade in sterile Gläser und lässt sie in einem trockenen Topf langsam abkühlen. Es dauert 1-2 Wochen, bis sich die Aromen verbinden, aber man kann es auch sofort essen. Normalerweise gebe ich etwa 4 Teelöffel in eine Tasse und übergieße sie dann mit heißem Wasser, um einen köstlichen Tee ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel herzustellen.

Auch gebackener Pflaumenwein wurde hergestellt. Wir lieben ihn! Das Rezeptvideo bringe ich euch am Samstag! 🥰 Alle...

Da der Herbst meine Lieblingsjahreszeit ist, liebe ich alles, was mit Pflaumen zu tun hat. Im Ofen gebackene Pflaumenmarmelade ist sehr einfach zu machen, da der Ofen die meiste Arbeit erledigt. Ich mag es sehr, die Aromen mit Gewürzen zu verfeinern, also habe ich Zimt, Nelken und Muskatnuss hinzugefügt. Zuerst wollte ich keinen Zucker hinzufügen, aber wir haben es probiert und es war uns zu sauer, also habe ich etwas Zucker hinzugefügt, aber das ist auch Geschmackssache.5 kg rohe Früchte ergaben bei mir fast 3 kg Marmelade, aber das ist auch individuell, wie dick man sie lässt. Die Backzeit ist jedem selbst überlassen, wie dick die Marmelade sein soll. Ich rühre die Marmelade normalerweise alle 30 Minuten um. Nach dem 5. Umrühren füge ich den Zucker und die Gewürze nach Geschmack hinzu und lasse sie noch 1 oder 2 Runden im Ofen. Ich werde das vollständige Video morgen auf meinem YouTube-Kanal veröffentlichen. 🥰 #silva #silva Marmelade #silva Marmelade #silva Marmelade #silva Marmelade #silva Marmelade #silva Marmelade #silva Marmelade #silva Marmelade #silva Marmelade

Da meine Lieblingsjahreszeit der Herbst ist, liebe ich alles, was mit Pflaumen zu tun hat. Ich liebe Pflaumenmarmelade, die im Ofen gebacken wird...

Die Pflaumenmarmelade ist fertig. Ich backe sie im Ofen, dieses Mal ohne Konservierungsstoffe. Gewürzt mit Zimt, Nelken und Kardamom. Es duftet göttlich beim Backen 😍 Ich bin in purer Herbst/Weihnachtsstimmung, ich wünschte, das Wetter wäre schon so. Meine Lieblingsjahreszeit ist der Herbst/Winter. 🥹 Das Video gibt's am Sonntag auf meinem YouTube-Kanal.

Die Pflaumenmarmelade ist fertig. Ich backe sie im Ofen, dieses Mal ohne Konservierungsstoffe. Gewürzt mit Zimt, Nelken und Kardamom. Es riecht göttlich...

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