Wir besuchten das Kenyérlelke-Festival in Veszprém. Ich habe dort studiert, also war ich nostalgisch, was die Stadt angeht. Die Altstadt ist zweifellos immer noch der schönste Teil der Stadt.
Um ehrlich zu sein, habe ich mich dieses Jahr noch nicht getraut, aber ich würde es gerne nächstes Jahr tun. Das ist mein Ziel für nächstes Jahr. Bis dahin muss ich noch eine Menge trainieren, aber ich werde mein Bestes geben.
Ich bin eigentlich wegen Szabadfi Szabolcs (alias: Szabi der Bäcker) ausgegangen, denn er ist mein Vorbild, seine Videos sind der Grund, warum ich angefangen habe Sauerteig Ausbildung und das erste Backen von Brot. Seitdem hat die Sauerteig wurde zu einem Hobby und ich mache jetzt "alles" mit Sauerteig. Ich experimentiere auch gerne, füge extreme Gewürze zu meinen Backwaren hinzu und erreiche so besondere Geschmacksrichtungen.
Wir haben einige von Sabis Backwaren probiert, und alles hat so besonders und köstlich geschmeckt, dass man die Qualität der Zutaten und das Herzblut, das in das Backen fließt, spüren kann.
Ich würde gerne solche Köstlichkeiten für meine Familie zu Hause backen, also werde ich weiter üben und üben und üben.
Wir freuen uns über einige Bilder und ein kurzes Video vom Festival.
@kovasztunder Kenyérleke 2023 ????❤️ Mit meinem Vorbild Sabi dem Bäcker. ???? #kenyérlkefest #kenyérlke #szabiapék 1TP5Haar-Fee ♬ Sommer Instrumental