Wasserbrötchen mit Sauerteig
Mit Sauerteig lassen sich natürlich leicht feuchte Brötchen herstellen.
Sandwichbrot mit Sauerteig
Es gab ein Sandwichbrot-Rezept für die Tescoma-Keramik-Backform, das ich ein wenig abgewandelt und mit Sauerteig versehen habe.