Kezdő Kovászosok Kézikönyve
Hamarosan megjelenik az első könyvem! ✨
Megírtam azt az útmutatót, amit bárcsak én kaptam volna meg az induláskor. 112 oldalnyi hasznos tapasztalat, kipróbált receptek és trükkök, amikkel elkerülheted a tipikus hibákat. Iratkozz fel a várólistára, és értesítünk, amint rendelhető lesz:
Suga Paulina alap linzer receptjét módosítottam. Halloween-i témájú egyszerű linzer.
Inkább megnéznéd videón? Tarts velem lépésről lépésre! 👇
Hozzávalók
Fehér tészta
- 210 g liszt
- 150 g vaj
- 100 g porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 100 g darált dió
- 1 db tojás
Fekete tészta
- 210 g liszt
- 50 g fekete kakaó
- 150 g vaj
- 100 g porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 db tojás
Zöld tészta
- 210 g liszt
- 100 g pisztácia és tökmag vegyesen
- 150 g vaj
- 3 g matcha tea por
- 100 g porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 db tojás
Elkészítés
- Az összes összetevőt addig gyúrjuk kézzel, míg össze nem áll egy gombóccá a tészta. Celofánba csomagoljuk és egy fél órára hűtőbe tesszük. Én már itt egy kicsit ki szoktam nyújtani, hogy a hűtő után könnyebb legyen folytatni.
- Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztánkat. Utána kiszaggatjuk tetszőleges formára. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a kiszaggatott formákat.
- Előmelegített sütőben, alul felül sütési programon 180 fokon kb 10-12 percig sütjük. Ha megsültek Várunk, hogy kicsit hűljön utána pedig megkenjük lekvárral és összeragasztjuk őket. Légmentesen zárható dobozba tároljuk így hamar megpuhul.
Már kipróbáltad ezt a receptet?Írd meg kommentben hogy sikerült!
