A házi nyújtott rétesből nekem a sós túrós és a sós káposztás a kedvencem, ha így készítitek el ezt az egyszerű prószát ennek ugyan olyan íze lesz. 🙂
Kezdő Kovászosok Kézikönyve
Hamarosan megjelenik az első könyvem! ✨
Megírtam azt az útmutatót, amit bárcsak én kaptam volna meg az induláskor. 112 oldalnyi hasznos tapasztalat, kipróbált receptek és trükkök, amikkel elkerülheted a tipikus hibákat. Iratkozz fel a várólistára, és értesítünk, amint rendelhető lesz:
Egyszerű, gyorsan elkészíthető recept. Az íz variációkban pedig rengeteg verzió létezik sós és édes verzióban is. Hozni fogok több prósza receptet is, ahogy mi készítjük.
Inkább megnéznéd videón? Tarts velem lépésről lépésre! 👇
Hozzávalók
- 800 g aludttej vagy kefir
- 240 g tejföl
- 1 db tojás
- 300 g liszt
- só ízlés szerint
Elkészítés
- Kikeverjük a tészta nedves hozzávalóit: Az aludttejet, a tejfölt, a tojást, majd sózzuk ízlés szerint.
- Több adagban hozzáadjuk a lisztet, kikeverjük teljesen a tésztát. Kb egy palacsinta állagú tésztát kell kapni.
- Kizsírozunk egy tepsit, majd beleöntjük a tésztát.
- Kikeverünk 250 g rögös túrót kb 2 evőkanál tejföllel, ezt is sózzuk, majd a tepsibe "szaggatjuk" a tészta tetejére.
- Én szoktam a végén még plusz tejfölt is szaggatni rá.
- Előmelegített sütőben alul – felül sütési programon 200 fokon kb 1 óra alatt készre sütjük és készen is vagyunk. Megvárjuk, hogy kihűljön és lehet szeletelni.
Már kipróbáltad ezt a receptet?Írd meg kommentben hogy sikerült!
