Sehr einfaches, leicht zu machendes Rezept für eine Schokoladenlikörbasis. Kann mit jeder Art von Schokolade hergestellt werden.
Rubinroter Schokoladenlikör
Ein einfaches Grundrezept für Schokoladenlikör, das sich mit jeder Schokolade leicht herstellen lässt.
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Zutaten
- 4 dl Wasser gefiltert nach
- 1 e Zucker
- 2 Paket Vanillezucker
- 350 g Schokoladenpastille
- 4 dl Baiser
- 4 dl weißer Rum
Anleitungen
- Messen Sie zunächst 4 dl gefiltertes Wasser ab.
- 2 Esslöffel Zucker hinzufügen, ich habe Vanillezucker für zusätzlichen Geschmack verwendet.
- Wenn der Zucker geschmolzen ist, 350 g Schokoladenpastille hinzufügen und auf niedriger Stufe rühren, bis sie geschmolzen ist.
- Dann können Sie die 4 dl Schlagsahne hinzufügen, um den Likör cremig zu machen.
- Am Ende vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dann 4 dl weißen Rum oder Wodka hinzufügen, wir bevorzugen Rum.
- In Gläser füllen und wenn sie ganz kalt ist, in den Kühlschrank stellen. 1-2 Tage im Kühlschrank reifen lassen und dann essen. Es schadet nicht, wenn du ihn jeden Tag schüttelst, aber achte darauf, dass du ihn schüttelst, bevor du ihn isst. Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf und essen Sie ihn innerhalb von 2 Wochen, damit er nicht verdirbt.
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