Salzige Hüttenkäseprosa

Mein liebster hausgemachter Strudel ist der mit gesalzenem Quark und gesalzenem Kraut, wenn man diesen einfachen Strudel so macht, schmeckt er auch so. 🙂

Salzige Hüttenkäseprosa

Ein einfaches, schnelles und leichtes Rezept. Und es gibt viele Geschmacksvariationen, sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Variante. Ich werde Ihnen weitere Prosecco-Rezepte vorstellen, sobald wir sie zubereitet haben.

Rezept drucken Pin-Rezept

Zutaten

  

• 800 g aludttej oder Kefir
• 240 g saure Sahne
• 1 db Ei
• 300 g Mehl
• Salz nach Geschmack

Anleitungen

 

• Die feuchten Zutaten für den Teig mischen: Sauermilch, saure Sahne, Ei und Salz nach Geschmack.
• Das Mehl in mehreren Portionen zugeben und den Teig vollständig durchkneten. Es sollte ein Teig von der Konsistenz eines Pfannkuchens entstehen.
• Eine Backform einfetten und den Teig hineingeben.
• 250 g stückigen Hüttenkäse mit etwa 2 Esslöffeln saurer Sahne verrühren, salzen und über den Teig "träufeln".
• Normalerweise gebe ich am Ende noch etwas saure Sahne dazu.
• Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 1 Stunde auf der untersten Schiene backen - fertig. Warten Sie, bis er abgekühlt ist, dann können Sie ihn in Scheiben schneiden.

Video

Notizen

Luce di Bianca Sojawachs-Duftkerzen 10% mit Rabatt! Entdecken Sie das Duftsortiment und nutzen Sie den Gutscheincode KOVASZTUNDER im Online Shop! www.lucedibianca.com