Ingwermakkaroni mit Kürbis
Einsteigerhandbuch für Käsemacher
Mein erstes Buch ist erschienen! ✨
Ich habe den Leitfaden geschrieben, der Ich wünschte, ich hätte es gleich zu Beginn bekommen.. 112 Seiten mit nützlichen Erfahrungen, bewährten Rezepten und Tricks zur Vermeidung häufiger Fehler. Erste Auflage des Buches angekommen bei aus der Druckerpresse. Da es sich um eine limitierte, private Auflage handelt, wird die erste Auflage schnell vergriffen sein.
Eine einfache und schnelle Idee für ein Mittagessen. Auch Vegetarier und Veganer können es essen, wenn sie den Käse ersetzen.
Zutaten
- 500 g Kürbisse gebacken
- 3 dl Pflanzenmilch Alpro Nicht Milch
- 1 db lila Zwiebel kleiner Kopf
- 1 gerezd Knoblauch
- 5 cm Lauch
- Salz
- Pfeffer
- Koriander
- Ingwer frischer besser
- bazsalikom frischer besser
Anleitungen
- Zuerst den Kürbis rösten.
- Die Zwiebeln hacken und in etwas Öl anbraten.
- Abschmecken: Salz, Pfeffer, Koriander, Ingwer, Basilikum.
- Die Milch hinzufügen.
- Den gerösteten Kürbis hinzugeben und einige Minuten lang mit dem Stabmixer pürieren - fertig. Mit frischem Basilikum und Käse nach Belieben servieren.
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