Erdbeermarmelade mit Basilikum
Eine einfache Erdbeermarmelade, die in 10 Minuten zubereitet werden kann.
Sandwichbrot mit Sauerteig
Es gab ein Sandwichbrot-Rezept für die Tescoma-Keramik-Backform, das ich ein wenig abgewandelt und mit Sauerteig versehen habe.
Bodzaszörp
Bodza-Sirup, so wie ich ihn mache.
Focaccia mit Sauerteig
Ein Lieblingsgericht der Italiener. Ich könnte es mit unseren Brotpfannkuchen vergleichen, nur dass im Focaccia-Teig keine Kartoffeln enthalten sind.
Brötchen mit Sauerteig
Ein Brötchen, das mich an meine Kindheit erinnert, natürlich mit Sauerteig.
Falsche Vogelmilch
Schnelle gefälschte Vogelmilch mit Vanillepudding, so wie wir sie machen.
Semmelbrösel mit Sauerteig
Das Grundrezept für den Teig ist ein Rezept für einen Bohnenkuchen, den ich gesäuert habe.
Selbstgemachte Nudeln zum Sparen von Sauerteig
Ein sehr einfaches Grundrezept für selbstgemachte Nudeln.
Im Ofen gebackener Panettone
Italienisches Originalrezept von biancolevito.it. Die Zubereitung dauert keine 2 Minuten, aber sie lohnt sich, denn dieses italienische Weihnachtsdessert ist köstlich.