Schnelle gefälschte Vogelmilch mit Vanillepudding, so wie wir sie machen.
Falsche Vogelmilch
Ein sehr einfaches Dessert, das in zehn Minuten zubereitet ist.
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Zutaten
- 2 Liter Milch
- 2 Paket Vanillepudding
- 1 e Mehl
- 3 e Zucker
- 1 cs Vanillezucker
- Eigelb (fakultativ, wenn Sie gerade eine Menge überschüssiges Eiweiß haben)
Hab
- Eiklar
- 1 Tweets Salz
- 1 cs Vanillezucker
Anleitungen
- Wenn ich zu Hause eine Menge Eiweiß übrig habe, mache ich diese falsche Vogelmilch, aber wenn Eigelb übrig ist, kann man es natürlich auch zum Pudding geben.
- Erhitzen Sie die Milch in einem Topf.
- Das Mehl zur Vanillepuddingmischung geben und mit dem Schneebesen (unter ständigem Rühren) in die Milch einrühren. Zucker und Vanillezucker unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Masse dickflüssig ist.
- Das Eiweiß mit dem Salz und dem Vanillezucker steif schlagen und mit einem Löffel herausheben. Man kann es auch in kochendes Wasser legen, oder, was einfacher ist, auf einen Teller geben und für 1-2 Minuten bei 700 Watt in die Mikrowelle stellen.
- Sobald der Eischnee fest geworden ist, hebst du ihn unter die Vanillepuddingmasse und fertig. Wenn er abgekühlt ist, kannst du ihn essen.
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