Cukkinis mákos süti
Einsteigerhandbuch für Käsemacher
Mein erstes Buch ist erschienen! ✨
Ich habe den Leitfaden geschrieben, der Ich wünschte, ich hätte es gleich zu Beginn bekommen.. 112 Seiten mit nützlichen Erfahrungen, bewährten Rezepten und Tricks zur Vermeidung häufiger Fehler. Erste Auflage des Buches angekommen bei aus der Druckerpresse. Da es sich um eine limitierte, private Auflage handelt, wird die erste Auflage schnell vergriffen sein.
Sopronban voltunk Rita kertjében, ezt a receptet tőle kaptuk.
Zutaten
- 3 db Ei
- 1 Paket Vanillezucker
- 400 g Zucchini kimagozott, reszelt
- 1 Kaffeelöffel Salz
- 1 Kaffeelöffel Zimt
- 400 g Mehl
- 400 g Mohn Gehacktes
- 400 g Zucker
- 1 Paket Backpulver
- 1 Teelöffel Backnatron
- 1 db geriebene Zitronenschale
- 2 dl Öl
- 1,5 dl Milch
- 2 Esslöffel Zitronensaft
Anleitungen
- Ezt a receptet még pár éve mikor Sopronban jártunk Rita kertjében nála kóstoltuk és tőle kaptuk a receptet, annyira finom ez az egyszerű süti, hogy muszáj megosztanom veletek is. Mák rajongóknak kötelező!
- Először a tojásokat habosra keverjük a vaníliás cukorral.
- Egy másik edénybe kimérjük a cukkinit, a sót, a fahéjat, a leszitált lisztet, a darált mákot, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát, egy citrom reszelt héját.
- Én egy harmadik edénybe szoktam kimérni az olajat, a tejet és a citromlét.
- Majd óvatosan összeforgatjuk a 3 edény tartalmát, az olajos keveréket, a habosra vert tojásokat és a száraz hozzávalókat. Utána egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
- Előmelegítjük a sütőt 150 fokra hőlégkeveréses programon.
- Ha előmelegedett a sütő betesszük sülni kb 50-60 percre míg aranybarna nem lesz a teteje.
Már kipróbáltad ezt a receptet?Írd meg kommentben hogy sikerült!
Abonnieren